它長在路邊都香氣逼人，做中藥效果也挺不錯！

現如今的上班族都喜歡在工作桌旁放一些小植物，我今天給大家推薦一個又好看又有很多小妙用的植物，它也是一種中藥——薄荷。

有關薄荷的這個故事來自希臘神話——

冥界之王哈迪斯愛上了美麗的精靈曼茜，但是冥王有一個很善妒的妻子佩瑟芬妮，為了報復曼茜，佩瑟芬妮將她變成了一株小草，長在路邊任人踩踏。沒想到曼茜不僅美麗，還很堅強，她變成小草後，一直忍受著磨難，漸漸地，身上散發出了迷人的芳香，雖然變成了路邊的小草，但她越來越被人喜歡。從此之後，人們便把這種草叫做「薄荷」。

薄荷是一種充滿希望的植物，綠色，象徵著生機盎然，而且薄荷的花語是「願與你再次重逢」。薄荷又稱番荷菜、人丹草等，薄荷有很多種類，例如胡椒薄荷、蘋果薄荷等等（多是根據氣味來劃分），現如今最好的薄荷產自英國，我國的薄荷也很不錯，李時珍說入葯的薄荷多以蘇州產的為佳，稱為南薄荷，是為了與另外一種叫做龍腦薄荷的區別。

薄荷有很好的抗病毒、鎮痛、止癢、止咳等作用。在臨床上應用中，用於治療風熱感冒，常配伍金銀花、連翹、荊芥等，能夠疏散風熱；用於治療風熱引起的頭痛、咽喉腫痛，常配伍菊花、桑葉等能夠芳香通竅，緩解頭痛；用於治療麻疹瘙癢等，常配伍柴胡、防風等；用於治療胸悶胸痛，常配伍芍藥、柴胡等能夠透疹止癢。不僅如此，夏季常常感受濕熱，以至於腹脹、嘔吐、拉肚子，常用薄荷配伍藿香、佩蘭等能夠辟穢濁之邪，所以出門旅遊易水土不服的人，可以備一些新鮮薄荷。夏季被蟲蠅蜜蜂叮咬，可用新鮮的薄荷敷在患部，見效極快。治療耳內疼痛，可以用新鮮的薄荷汁滴入耳中。

薄荷不僅在藥用方面發揮很大作用，在食用方面也有很多用途——

薄荷粥：取新鮮的薄荷，加清水煎煮，冷卻後撈出薄荷取汁，再用粳米煮粥，等到粥快煮熟時，加入薄荷汁和適量的冰糖即可。此粥可以增進食慾，幫助消化，而且能夠疏風散熱，最宜夏季食用。

薄荷鯽魚湯：先煮好鯽魚湯，再加入新鮮的薄荷即可。這道湯可以治療小兒的久咳，每天吃一次，連續吃上3日，效果極好。

薄荷豆腐：將新鮮薄荷、蔥加入豆腐中煎煮，趁熱食用。這道菜可以治療鼻塞、流涕等傷風癥狀。

薄荷涼茶：用沸水沖泡新鮮的薄荷，再加入白砂糖，自然冷卻後即可。這道茶飲後可舒暢，最適宜上班族飲用。

薄荷糕：先煮糯米，再將綠豆煮爛，加入白糖、桂花和切碎後的薄荷做成餡，用糯米飯包之前做好的餡就可。此糕可以蔬菜風熱，清利頭目。

此外，薄荷還可以製作口香糖或者牙膏等。

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