農村埋在地里的「雞腿」，是專攻女性特有疾病的「天使」

我相信這種草肯定是很多朋友們童年的記憶，生活在農村的朋友小時候肯定常常拿著小鋤頭到田間去找「雞腿」吃。

當然它肯定不是真的雞腿，就是形似雞腿，所以就有了名字「雞腿根」，不過它的味道可不比雞腿差，吃過的朋友肯定影響深刻，畢竟在農村生活很多「小吃」都是自己動手獲得的。不過它的學名倒是有點奇怪。

它的學名叫「翻白草」，分布地區甚廣，基本大家可能都見過。「雞腿根」，看名字就知道吃的部分肯定是根，也就是剝了皮之後露出的白色的根莖，這才叫天然營養的小零食。除了零食，它還可供日常食用。

它的嫩莖葉、根用熱水焯熟後，再用涼水浸泡半天，去掉苦澀之味，來一碗涼拌或者清炒是再美味不過的。而且這非常廉價的東西藥用價值可廣了，而且上農村也很好找，它的葉片看起來十分粗糙，長著很多白色的小毛毛。

根含黃酮類物質，全草含鞣質。不僅有清熱解毒、止痢止血之功效，更重要的是，它可治婦女赤白帶下和月經過多，真真是女性實用又廉價還有效的「綠色藥物」。