這才是夏天的意義，對不對？
北京一秒入夏。
現在市面上主打新鮮無添加的冰淇淋越來越多了，說實話，帝都那些大眾mall里的各色手工冰淇淋我都沒覺得比DQ好吃到哪裡去，價錢卻至少貴出一倍。
一定要說的話，我自己比較喜歡「喵不乖」。倒不是因為那個液氮冰淇淋的噱頭，而是你可以看著服務生一樣一樣把原料倒進眼前的廚師機里，還能一邊指揮他少糖脫脂blabla。上次點了一份朗姆葡萄口味的冰淇淋，竟然吃到了碎碎的葡萄籽，好感大增。
和我相熟的朋友，都被我強烈安利過冰淇淋機。一旦嘗試過自製冰淇淋，可能外面多少錢一個球的冰淇淋都很難看得上了。何況，自己還可以做出外面根本買不到的口味。
比如華妃娘娘聞之變色的【椰子藏紅花冰淇淋】
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比如用大米做一桶creamy的【米布丁gelato】
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比如用麵包丁做一碗倒杯不灑的【Brown Bread Icecream】
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比如能和萬聖節的南瓜拿鐵叫板的【肉桂南瓜冰淇淋】
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再比如我也想不出形容詞的【咖啡香蕉冰淇淋】
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還有就算你買得到，但可能幾十年吃到的都是假口味。
比如，值得敲黑板強調一下【真正的香草冰淇淋】
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比如男孩子們不（好意思）喜歡的【草莓Gelato】，還有女孩子們最愛的【抹茶Gelato】
（另外這裡有關於冰淇淋製作的原理說明）
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當然，貼心的po主為你們準備了並不需要冰淇淋機的【藍莓凍酸奶雪糕】
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冰淇淋機已經被我從冷宮放出來翻了牌子，請繼續敲碗等食譜更新喲~
夏天來了，冰淇淋快樂吖~
甜點食譜總帖：
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karenkitchenette
從此Karen不早朝
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