你們說鐵觀音茶葉很暴利？看看這些茶農都哭了！

很多人覺得茶沒有固定標準。

肯定內幕很黑很暴利。

那是親你還不懂茶。

沒有了解茶行的真實情況。

今年春茶雨水太多茶質不好。

茶收購價格偏低，成本都不夠。

很多的茶農直接放棄製作了。

也意味著半年的努力泡湯了。

這其中隱含了許多你不知的成本。

茶葉難道就只計算你看的見的成本么？

包種茶山要不要錢？

買茶樹苗要不要錢？

茶樹生長的時間成本？

種植茶樹要不要人工？

管理茶山要不要人工？

等到可以採茶了。

採摘鮮葉要不要人工

從曬青，晾青，搖青，炒茶。

揉捻，烘培。

再到復烘培這麼多的加工程序。

需要多少的人工和機器？

購買制茶機械要不要錢？

隨便一整套就要幾萬。

還沒算電，氣，油等雜費。

茶農運送茶青全靠摩托車上山。

每天載重幾百斤上上下下。

耗費多少汽油沒人計算過。

五斤烏龍茶葉才出一斤毛茶。

一斤毛茶才出六七兩左右凈茶。

撿茶需要耗費大量人工。

而今揀茶阿姨成本也是越來越高。

揀好的茶你不可能全部一下都賣掉。

需要烘培，烘培好需要儲存一段時間退火。

這又是個長期成本難以計算。

你賣給客人還需要包裝。

包裝不管是人工，半人工，全機器。

那個又不需要成本啊？

全自動機器兩三萬打底啊。

你說這個成本怎麼算怎麼攤。

開實體的還要店租和人工。

還有國稅和地稅管理費等等。

即使你是開淘寶店的。

你也要買個旺鋪投個直通車。

親，那一樣不要成本啊。

碰到不滿意的還有售後成本。

如果是茶農夫妻兩個人。

大約可管理五畝的茶山。

多了太累也做不了。

按春秋兩季來計算產量。

大約2000多斤的鮮葉。

不計算茶樹與茶山的成本。

我問過他們在工廠的工資。

一個月3000是絕對有保證的。

那兩個人種茶的話人力成本。

大約就是7萬二左右。

摺合茶青每斤就需要36元左右。

如果茶青低於這個價格。

就不如去工廠打工去了。

還不用看天吃飯。

到了採茶季節忙不過來。

還要僱人幫忙採茶青。

靠天吃飯這點非常重要。

現在人工一天差不多要200了。

採茶的時間比較集中。

大家都要青採茶工的工資就上去了。

一斤茶青基本上要8-9元。

這樣的話成本就到50元左右了。

加工這塊平均下來這麼多工序。

一斤茶需要30-40元的加工費用。

都是往少的說了。

一斤鐵觀音毛茶需要5-7斤茶青。

20元茶青算總計就是要140元了。

加上加工費用要摺合到150-210元。

毛茶變成精選茶基本上要六折。

那成本就到了350元左右。

隨便再加上倉儲，運輸，包裝等

那成本怎麼都要到400元了。

那是不是低於400元茶商就是虧？

當然不是了。

我們計算的是按夫妻兩個。

精心管理高山茶園的成本來計算的。

加工工藝也是按傳統老工藝。

如果是批量管理的大茶園。

如果是大量使用機械操作。

如果都是機器做出來的茶。

如果是品質比較低的茶葉。

一斤普通的價格也應在200左右。

如果是高品質的茶葉。

則應該在2000元左右。

當然四萬，六萬，10萬的茶王依然有。

你還覺得茶暴利么？

茶農聽到是真的會哭的。

價格低得都懶得去做茶了。

穀賤傷農，茶賤亦傷農啊。

誰知杯中茶，粒粒皆辛苦！

看了這些，當您品嘗的時候，心裡是什麼感覺？

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹原創，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢，請添加茶藝師-曉紅:honghong999888777（長按複製）交流學習。】

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