別再吃這個東西了，含毒又致癌！幾率極高，偏偏好多人愛吃它
別再吃這個東西了，含毒有致癌！幾率極高，偏偏好多人愛吃它，這個東西就是夏天野外常常生長的蕨菜，很多人以為野生的就是天然的好東西，甚至還誤以為是抗癌的食物，直接蘸醬吃的大有人在，殊不知，蕨菜早就被認定是一種致癌性極強的食物！
蕨菜含有的原蕨苷具有超強毒性和致癌性，原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜（蕨的幼嫩部分）中含量更高！原蕨苷的致癌性早在1984年就被證明，常吃蕨菜就會導致食道癌、胃癌的發生率變高，而蕨菜里的「原蕨苷」是導致上述癥狀的罪魁禍首。
早在19世紀時，人們就注意到這種植物能造成牛的中毒甚至死亡，動物實驗也證實了蕨確實能導致動物的癌變。可是很多人都不相信，甚至常常吃蕨菜以及蕨菜的製成品等等，還自以為這是抗癌寶貝，實際卻是致癌的元兇，愛吃的要注意！
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