最優秀的天然降壓藥物，能補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾沉著

杜仲，甘微辛，溫，《神農本草經》將其列為上品，以四川、貴州所產最為著名。杜仲一般生長於海拔300-1300 米的丘陵地區，偶見於2500 米的滇東北高山處。

杜仲入葯，一般都是成板片狀或兩邊稍向內卷，皮塊大小不一，厚3 -7 毫米，外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋，有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔。內表面暗紫色，光滑，質脆、易折斷，斷面有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連，其氣微，味稍苦。

杜仲有利尿、鎮痛、抗菌等作用。對高血壓患者來說，它更是世界上最優秀的天然降壓藥物。杜仲皮和葉子中含有多種氨基酸，其中有7種是人體必需而又不能在體內合成的。目前，我國已研製出杜仲藥酒、杜仲補酒等近30種杜仲製品，其中很多是傳統名特產品。用杜仲葉製成的飲料、煙、牙膏等有提神健腦、促進人體新陳代謝等功能。

杜仲具有補肝腎，強筋骨，清除體內垃圾，加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。

杜仲茶

【材料】杜仲葉10-15克。

【做法】將杜仲葉用沸水沖泡後代茶飲用。

【美味功效】杜仲汁與皮的化學成分基本一致，杜仲葉與皮在藥理藥效方面具有同等功效。常飲杜仲茶有益健康，睡前喝一杯效果尤其好。

杜仲腰花

【材料】炙杜仲12 克，豬腰子250 克。

【調料】料酒、蔥，味精，食鹽、醬油、醋，大蒜、生薑、白糖，花椒、豬油、菜油、水澱粉各適量。

【做法】

1 . 豬腰子對剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花；炙杜仲放鍋內，加清水適量，熬成藥液50 毫升，姜切片、蔥切段，備用

2. 取藥液的一半，加入料酒、澱粉和食鹽拌入腰花內，再加白糖、醬油、醋混勻待用

3 . 將鍋放在火上燒熱，倒入豬油和菜油至八成熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜 蒜，快速炒散，再放入味精翻炒即成..

【美味功效】此葯膳有補肝腎，降血壓的功效，適用於腎虛腰痛，步履不穩、老年耳聾、高血壓等症。

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