端午節用飲料瓶就可以包粽子，你絕對想不到！一學就會！

端午節馬上就要到了，教大家一個包粽子的小竅門，雖然是很簡單的一個技巧！但是我覺得特別有用哈~

另外，小編還給您準備了另外幾種包粽子的方法，只要你想學，都可以有

1、紅棗粽子

材料：

糯米500克，小棗150克，粽葉40張。

做法：

1、糯米洗凈，浸泡12小時，瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。

2、紅棗洗凈去核，用水泡軟。

3、兩張粽葉錯開，前端折成袋狀，裝入7分滿的米和棗，包好，用線繩捆好。

4、深底鍋內放水煮開，將粽子放入鍋內，用中火煮2個小時，至熟爛為止。食用時，可根據自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。

2、排骨粽子

材料：

糯米(浸泡一夜)、肋排(切3-4厘米的塊)、老抽、生抽、黑胡椒粉、鹽、糖、蚝油。

做法：

1、肋排焯水，加老抽、生抽、黑胡椒粉、鹽、糖蚝油拌勻，腌制半天，過夜更好。

2、腌好的排骨與瀝干水的糯米拌勻。

3、同樣是一勺米，一塊排骨，一勺米蓋住排骨，包起即可。

4、水開後加粽子，大火半小時，中火1.5小時。

3、八寶粽子

材料：

糯米、紅米、黑米、黑麥片、紅棗、綠豆、紅豆、枸杞、百合(材料隨自己喜歡，但總量與糯米的比例為1：1，不能過多)、白砂糖。

做法：

1、糯米浸泡一夜，紅豆綠豆黑米紅米浸泡24小時，紅棗黑麥片枸杞百合浸泡幾個小時。然後瀝去水份，把除棗以外的材料加白砂糖拌勻。

2、粽葉徹底洗凈，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如圖捲成漏斗裝，底部要折一下。

3、舀一勺米，放一顆紅棗，上面再蓋上米。包起，拿棉繩系好。

4、鍋里燒足量水。水開後下粽子，大火半小時，轉中火至少1.5小時。關火後可繼續燜1-2小時。

4、水果粽子

材料：

菠蘿汁50cc、菠蘿果肉5小塊、葡萄汁50cc、葡萄果肉5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄欖油1小匙、新鮮水果醬適量。

做法：

1、蒸米：糯米洗凈泡水6小時，滴干水分後蒸熟，分成2份。

2、拌料：將糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米，再分別拌入菠蘿汁和葡萄汁。

3、包起：取粽葉折起，先放入拌好的糯米，再分別包入菠蘿果肉或葡萄果肉，放入冰箱約1個小時，可搭配各種新鮮水果打成的醬汁。

一個小時後，漂亮、美味可口的水果粽子就做好了！在這個炎熱的天氣里，沒有比這個能引起人食慾的了！大家開動吧！

5、台灣肉粽子

材料：竹葉30張、糯米200g、小米100g、豬頸背肉200g、香菇15朵。

做法：

1、肉內加調料：老抽、生抽、鹽、醋少許、澱粉少許、蚝油、黑胡椒粉。

2、包粽子，順序同樣為一勺糯米，加幾塊肉，再蓋一勺糯米，包起來即可。

3、鍋里燒開足量水，入粽子。大火半小時，轉中火1小時。中間水不夠時可添加熱水。

4、關火後悶一會兒，拿出後稍晾即可食用。幾日內吃不完的話可入冰箱冷凍，吃時再加熱。

吃粽子的注意事項

1

吃粽子健康要定量

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。對於成年人來說，一餐食用50g，1~2個粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。

2

空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病複發。睡前兩小時最好別吃粽子。

3

粽子要熱透再吃，千萬不能狼吞虎咽

每年都有一些人因為吃粽子吃得太快或太多產生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力較差的人群。在吃粽子時，最好配湯或茶，細嚼慢咽來幫助吞咽和消化。

糯米和粽子餡都是容易變質的食物，加熱不充分，非常容易發生食物中毒；如果粽子剝開後如有黏絲，就代表粽子可能放很久不新鮮了，千萬別食用。

4

吃粽子健康注意搭配

初夏氣溫較高，粽子容易變質。一般棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天，如果是肉餡粽子，最好在3天內吃完。

吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動，避免因吃粽子引起的消化不良。或者多搭配吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。

端午節快到了，快把這些實用的方法提前收藏，別私存哦，給家人和朋友們也看看，願您吃到健康美味的粽子喲！

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