外賣漢堡別給孩子吃,跟我學自己在家做,其實一點都不難
兒子對早餐要求極高。稀飯不吃,麵食不吃,米飯也不吃,各類煎餅也是偶爾為之。 但是早餐在一日三餐中佔據極其重要的位置,關係到孩子健康成長, 為此,我必須要經常換著花樣讓孩子能吃飽去上學。 對於三明治、漢堡之類的,兒子一直都很喜歡,只是外賣的我不敢輕易帶回來, 怎麼辦,自己做吧。
網路上不都說了,如今的媽媽可是十八般武藝都會: 會做幼兒園手工作業,會陪讀,會英語陪練,會美食,會購物。。。。 親手為孩子做一份健康的照燒雞腿漢堡,鮮嫩多汁的感覺,真的好極了。 一起來學習吧
照燒雞腿胚芽漢堡 材料:高筋麵粉250克 小麥胚芽20克 水160克 酵母3克 糖20克 油15克 輔料:黑白芝麻 雞腿 芝士片 春菜 色拉醬 調料:生抽 蚝油 蜂蜜 姜粉 胡椒粉 烘焙模具:學廚5寸漢堡圓模 烘焙時間:180度中層20-25分鐘左右
做法: 1、將材料放入麵包機內攪拌 2、攪拌至可以出薄膜狀態,我大約用了30分鐘左右 3、進行一次發酵至2倍以上 4、發酵完畢進行排氣 5、分割成6個,大約80克左右一個放入模具中
6、在溫暖濕潤地方進行二發 7、取出表面刷清水撒上黑白芝麻 8、入烤箱烤制上色就好
照燒雞腿的做法: 1、雞腿去骨,(先用刀在中間劃開,然後用剪刀剪非常的快,要將筋骨去除) 2、去筋用肉錘敲松,這樣肉可以更細膩而且煎時候不會回縮 3、用料酒、蚝油、糖和生抽腌制入味,我腌制了2個小時以上
4、將電餅鐺打開預熱,表面薄薄的刷一下油、雞腿帶皮那面先放入煎(可以用鏟子幫忙壓下定型)
然後翻面繼續煎微黃後加入照燒汁(可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、適量純凈水拌勻自製)
看雞腿肉上色入味後就可以啦。
最後和烤好的麵包胚子組合就是一款好吃健康的雞腿早餐啦
※蒸好的米飯這樣做,孩子吃著更起勁,不知不覺一碗就吃完
※老公嚷著要吃宵夜,好吧,我自己烤魚給他下酒,讓他過過癮
※香辣小龍蝦自己做,其實特簡單還特衛生,學我一起做吧
※豆腐加入這個食材一起燉,多汁還下飯,家人連湯汁都不放過
※小竅門教你牛肉怎麼腌制後炒才會多汁而且嫩
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※有一種漢堡,不是我們吃的,我們吃的家肉夾饃
※自己在家做的漢堡包,方法簡單易學,味道一點都不比外面賣的差
※在家自製漢堡包,做法簡單易學,一點都不比外面賣得差
※教你在家自製漢堡,製作簡單,還衛生,一點都不比外面賣得差
※漢堡其實不是垃圾食物!只要吃的時候,做到這一點,就可以
※這些年我們吃的麥當勞,其實人家主要的業務並不只是賣漢堡的!
※印度人不吃牛也不吃豬,他們的漢堡裡面究竟是啥?看完有點想哭
※張柏芝帶兒子吃一個漢堡都嫌貴,不得不說她把孩子教育的非常好
※最正宗的芝士肉餅做法,學會再也不用買漢堡,家裡孩子都搶著吃!
※救救孩子吧!這款「漢堡眼影」也太Q了,忍不住想要一口吃掉!
※美國不只有漢堡好吃,去美國沒吃這幾種美食你就白去了,這幾樣你吃過嗎
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※搞笑段子:我以後也要做一個會吃漢堡的爸爸
※美國不只有漢堡好吃,去美國不吃這幾種美食的你就OUT了,看看你吃過幾樣
※這樣的漢堡你吃過嗎?有了它,再也不想去麥當勞了
※李現,在吃的漢堡,偷學到方法教給大家讓我們和偶像吃一樣的味道
※婆婆用饅頭做的假漢堡,女兒開心的不得了,一口氣吃了兩個還要吃
※炸雞漢堡賣不完,肯德基把它這樣處理,看著都覺得心疼
※老外為了吃胖也太拼了!這麼大的漢堡看著都沒食慾,她卻吃完了!