全球最臭的食物排名，臭豆腐都排不上號，吃過第一種是神人

【全球最臭的食物排名, 臭豆腐都排不上號, 吃過第一種是神人】

當有人說起「臭味」食物時，很多人會想起榴槤和臭豆腐。可在下面這幾種食材面前，臭豆腐卻排不上號！

TOP4：臭豆腐 其實在這四種食物面前，臭豆腐真的不算什麼。因為它的臭味不重吃起來還很想。但下面這幾種就不一樣了，臭味可不是一般般的！

TOP3：鯡魚罐頭 將鯡魚處理之後裝入罐中自然發酵而成的食物，腥臭無比。只要打開關子整個室內都會充滿惡臭，即使是在瑞典，如果你當街食用這樣的罐頭都會被投訴，因為臭味實在太難聞了！

鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。其臭味相當於納豆的300倍。

【全球最臭的食物排名, 臭豆腐都排不上號, 吃過第一種是神人】

TOP2：鰩魚片 這是備受韓國人鍾愛的美食之一，之所以排名第二是因為它會散發出氨氣的味道。做過化學實驗聞過氣味的人應該知道氨氣是非常難聞的，而這確實韓國人熱愛的美食之一！

TOP1：TEX MEX 這道菜是西班牙的美食，當我說出它的味道時很多人一定受不了。那就是狐臭味，當你走進西班牙某家餐廳時聞到狐臭味千萬別驚訝，或許廚師正在烹調一道西班牙美味！

TEX MEX是一種西班牙作料，這種作料最大的特點就是「臭」，但是其臭味既不同於乳酪的臭，也不同於中國皮蛋的臭，它的臭味特徵就是 「狐臭」（腋臭）。

這個作料的配方里有二十多種天然植物，發出「臭味」的是一種叫Comino的小種子，這種小種子在西班牙和中南美洲國家都盛產，尤其是墨西哥。盛產這種種子的國家的民眾對於這個味道不僅習以為常，還「愛不釋口」。西班牙的餐廳里、普通人家裡時常瀰漫這種狐臭的作料味。據一位西班牙廚師介紹說，這種作料主要用於各種肉類和生菜上，西班牙料理中炸豬排、牛排在炸熟後均在肉的表面塗上一層厚厚的狐臭味作料。有時在色拉菜里也攪拌著這種作料。廚師最後對記者說，那個狐臭味作料還有一個功能就是壯陽，因此受到西班牙中年男性的青睞。

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