長在空中像西瓜,只吃籽來不吃肉,賣18一斤,有誰認識嗎?
西瓜吃了那麼多,但是長在空中的西瓜,很多人還是第一次見吧!其實它和我們平常吃的西瓜不太一樣,它是西瓜的另一個品種,因為吃時多用拳打開,所以叫打瓜
當年朱元璋同陳友諒決戰鄱陽湖,邑人石良將軍率援軍攜糧草,帶"打瓜"參戰,將士食後鬥志倍增,馬氏娘娘品之亦讚不絕口,南京建都後馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜,打瓜籽定為貢品
打瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、永昌等縣,新疆塔城地區塔額盆地,東北及內蒙古東部地區
蘭州地區所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有"蘭州黑瓜子"或"蘭州大板瓜子"之稱。秋季,籽瓜成熟後,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈,晒乾,即可應市
黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,多做日常食用,在市面上一斤賣十幾塊,你吃過嗎?
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