食用桑椹注意事項以及桑葚小偏方

食用桑椹注意事項

1、桑椹中含有過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，因而小孩不宜多吃桑椹。

2、桑椹內含有較多的胰蛋白酶按捺物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，且性質偏寒，故脾胃虛寒、糞便稀溏者不宜食用。

3、桑椹含糖量高，糖尿病患者應忌食。桑椹有是非兩種，鮮食以紫黑色為補益上品，未成熟的不能吃。

桑椹小偏方

1、鮮黑桑椹30～60克，水煎服，醫治風濕性關節疼痛。

2、取新鮮熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助醫治。

3、桑椹、蜂蜜各適量，將桑椹水煎取汁，文火熬膏，參加蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克，每日2～3次，可滋陰補血，適用於陰血虧虛所造成的的鬚髮早白、嘍羅暈厥、女子月經不調、閉經等。

4、桑椹40克，冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，適用於腸道津液缺乏所造成的的糞便枯燥。

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