常吃黃瓜的理由，趕緊看看吧

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

黃瓜中含有非常豐富的葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素和維生素C等。黃瓜頭苦味部為葫蘆素A、B、C、D。其中葫蘆素C具有抗腫瘤的作用，而且黃瓜藤還有良好的降壓和降膽固醇的作用。不僅黃瓜的功效與作用多，就連黃瓜藤的功效也不少呢。黃瓜清脆爽口，一年四季都深受人們喜愛。常吃黃瓜的理由，趕緊看看吧！

1、補水：　黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。

2、排毒：　營養豐富的黃瓜能「清掃」體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。

3、有益腎臟健康：　黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

4、護膚：　黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。

5、預防便秘：　黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

6、清新口氣：　黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。

7、順發亮甲：黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭髮生長。

8、醒酒：　黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。

9、減輕關節炎和痛風疼痛：　黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。

10、補充維生素：　黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

11、抗癌：　黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。

12、預防糖尿病，降脂穩壓：　黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有利於降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

黃瓜的營養價值高，一般人群均可食用。非常適宜熱病患者、肥胖、高血壓、水腫、高血脂、癌症、嗜酒者多食。並且黃瓜是糖尿病人首選的食品之一。但是，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者就應少吃黃瓜，因為黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！