墨西哥科學家發現龍舌蘭酒可防止骨質疏鬆、強健骨骼
龍舌蘭酒防止骨質疏鬆
墨西哥科學家發現，龍舌蘭植物中的物質，能增強體內鈣的吸收。研究和高級研究中心 (Cinvestav) 人員說，龍舌蘭植物的一個藍色品種含有物質，能夠提高一個人對鈣和鎂的吸收；鈣和鎂有助保持良好的骨骼健康。
為了證明這一點，研究人員在雌鼠體內誘導骨質疏鬆，然後給它們服用在龍舌蘭植物中發現的果糖分子聚合物。8周後，研究人員採集樣本，測量老鼠對礦物質的吸收和骨鈣素的存在。骨鈣素是一種表示新骨骼產生的蛋白質。
結果表明，服用這些植物聚合物的老鼠不僅合成了接近50%的骨骼生產蛋白，而且它們的骨骼直徑大過沒有給予聚合物的老鼠。領導這項研究的洛佩斯博士得出結論，攝入龍舌蘭果糖分子聚合物，配合足夠的腸道微生物，有助促進新骨骼的形成，即使這個人患有骨質疏鬆症。
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