虛熱不退又乾咳，鐵皮楓斗補胃陰

家可能對鐵皮楓斗不是很熟悉，鐵皮楓斗又名「西楓斗」，由鐵皮石斛的莖邊炒邊扭成螺旋狀而製成，是石斛中的精品，受到很多人青睞。

鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，既能生津養胃、滋陰清熱，還可以潤肺益腎，明目強腰。熱病傷津或胃陰不足所致的口乾煩渴、胃痛乾嘔、肺燥乾咳、虛熱不退以及陰傷目暗、腰膝軟弱最宜服用。病後虛熱或老年人體虛、津液不足（表現為口乾、舌苔少）等也可常服，起到調理作用。用於保健時，可單煎代茶飲；用於治療時，最好遵醫囑和其他藥物配伍，效果更佳。例如用於胃熱津虧、虛熱、舌頭顏色絳紅且乾燥時，可遵醫囑配伍天花粉；用於胃陰不足、乾嘔、舌紅，可配麥冬；用於陰虛內熱引起的乾咳、盜汗、低熱、口渴等，可配生地、麥冬、銀柴胡。

鐵皮楓斗性微寒，因此腹脹、腹痛、口泛清水、大便溏薄清稀、四肢不溫、舌苔白滑等脾胃虛寒癥狀者不宜服。需要提醒的是，優質的鐵皮楓斗質地很堅實，斷面呈角質樣，開水不易泡發，故最好煎服。鐵皮石斛單煎代茶飲時，以8~10克為宜；與其他中藥配伍使用時，一般用量為6~12克。

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