這些食物已被列入黑名單,你還在吃嗎?
對於吃貨來說,什麼都吃,什麼都好吃,百無禁忌。薯條、炸雞、火鍋、辣條……哪個是你的最愛?
可是,往往這些人們最喜愛的食物卻給我們的身體帶來非常大的危害!其中最讓人討厭的就是發胖啦。但是你們以為只有發胖這麼簡單嗎?這些食物不但是軀體肥胖的元兇,還危害著我們的身體健康,早就被營養師拉入黑名單了!
下面幫大家列舉出來這些危害健康的食物,日常飲食中藥避開哦!
1
油炸類
說到油炸食品,絕對是營養界里的反派常客。高溫加熱導致食物中的各種營養素被破壞,並且經高溫油炸後,食物的熱量增加,極易長胖。比如100克土豆是293大卡,炸成薯片後578大卡,薯條的熱量則是628大卡,熱量簡直成倍增加。
這些高吸油率的油炸食物要遠離!
吸油率:
炸麵包片 80% 炸散雞蛋 43% 炸麵糊小蝦 35% 炸麵糊裹香菇 23%
炸蓮藕 19% 炸茄盒 17%
2
罐頭類
水果罐頭
水果罐頭食用時簡單方便,儲藏時間比較長,很多人都喜歡。但罐頭含糖量極高,這樣會導致胰腺負荷增加。
肉罐頭、魚罐頭
同水果罐頭一樣,肉罐頭、魚罐頭中的維生素也會遭到破壞,肉中的蛋白質會存在變異可能性,並且容易受到肉毒桿菌污染的風險,食用罐頭需慎重。
3
腌制類
臘肉、臘腸
臘肉、臘腸成為很多地方的年關必備品,但是這樣的熏制食品具有嚴重的「三高一低」的營養問題。高脂肪、高鹽、高膽固醇,而營養價值很低。
酸菜、梅菜、泡菜
酸菜、梅菜、泡菜都是在蔬菜中加入了大量的鹽和其他一些調味品的半成品食物。這些食物中含有一定量的硝酸鹽類,進入人體還會形成亞硝胺,對人體形成強烈危害。亞硝胺還有致癌作用,易引起食管癌、大腸癌等癌症。
4
路邊小吃
麻辣燙
很多路邊小攤麻辣燙,衛生條件難以保證,攤點髒亂差、食材質量不過關、變質肉等問題多有出現,對健康危害很大。同時麻辣燙是辛辣食物,對胃部刺激很大,長期食用麻辣燙還會增加患胃癌的風險。
燒烤串
燒烤串不僅存在肉源不明確,質量難以保障問題,並且經過燒烤,食物性質偏燥熱,多食會容易上火。燒烤串在經過高溫燒烤的過程中會破壞食物中的蛋白質,使得營養價值大大下降。
臭豆腐
臭豆腐是豆製品發酵而成,在發酵過程中會產生大量的甲胺等胺類物質和硫化氫成分,並且產生臭味和具有揮發性,對人體產生危害。
從營養師專業的角度看來,想要有好的身體就要在日常生活中養成好的飲食習慣,避開這些不健康的食物。好吃固然難忍,但為了身體還是忍忍吧!再說了誰也不想成為一個大胖子呀!
內容源自網路


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