夏天食用這道菜可以驅蚊子，防止傷口感染，還有壯陽功效
健康
05-22
蒜薹，又稱蒜毫。它是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被簡寫作「蒜苔」。
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
這麼一說，夏天蚊蟲較多，還真可以多吃點蒜薹哦。
蒜苔炒雞蛋有壯陽的功效。蒜苔含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜苔，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的複發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
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