如何沖泡一杯香、甜、醇的白牡丹？進來看看

本文是企鵝號「小陳茶事」原創文章，首發企鵝媒體平台，未經允許，不得轉載!

文/小陳茶事

《01》

眼見天氣一天比一天熱，這個初夏，就要在端午節的步伐中度過了。

初夏季節，是一年中最濕熱難耐的時候。

這時候的天氣總是一陣悶熱一陣雨。

這個時候，喝一杯白茶無疑是最好的最好的選擇。

為什麼村姑陳再初夏的時候建議茶友們喝一杯白茶而非岩茶呢？

這時候因為初夏喝一杯白茶清心醒腦還能夠祛濕消脂。尤其是血脂高濕氣重的朋友，飲用一杯白茶極好。

俗話說，千寒易除，一濕難去，濕性黏濁，如油入面。由此可見，夏季的除濕工作十分重要。

這時候不妨為自己和家人沖泡一杯白牡丹吧~~除濕消脂。

《02》

也有茶友困惑，白牡丹既然有這麼多好處，那要怎麼沖泡才好喝呢？

白牡丹的沖泡，其實不難，看看村姑陳為茶友們拍攝的這段白牡丹沖泡過程吧。

有些朋友興許流量不夠，也沒關係，村姑陳為茶友們細細解讀一下具體的沖泡過程吧。

白牡丹沖泡流程如下：

1、燙壺溫杯

在沖泡白茶前，先將所有茶具用沸水清洗一遍，這樣能夠殺菌，且將杯子溫潤過後，方便聞香。

2、稱茶

待茶具清洗完畢之後，用家庭克稱將白牡丹稱重。

如村姑陳在視頻中所作，白牡丹稱取5g的重量即可。

3、沖泡

茶稱好之後，用沸水沖泡。

大家可以採用定點注水法，或者像村姑陳這樣環壁注水。

4、出水

沖泡過後，便是出水的環節了。

在沖泡白牡丹時，前3泡採用快出水的方式。

前幾泡切忌坐杯，如果前幾泡坐杯，將會影響白牡丹整體的沖泡口感。

從第3泡開始，可以適當延遲出水時間，具體時間根據個人口感進行調整。

如果您喜歡口感醇厚、濃一些的茶湯，可以延長出水時間；

如果您喜歡較清淡些的茶湯，可以縮短出水時間。

具體出水時間看個人。

在白牡丹沖泡過程中，出水時間是最為重要的一個環節，想要泡出來的白牡丹香、甜、醇厚，一定要掌握出水時間。

各位沖泡白牡丹時的出水時間，可參考視頻中村姑陳的做法。

如此，便能喝到一杯香、甜、醇的白牡丹了。

想要了解更多關於武夷岩茶，福鼎白茶等茶葉的相關知識，可以關注微信公眾賬號：小陳茶事（ID：chentea999）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！