夏吃生薑，防中暑精神爽！

　　夏吃生薑，胃口大開

　　中醫認為，生薑走胃經，所以它可以暖脾胃，增進食慾。夏令時節，氣候炎熱。唾液、胃液的分泌會減少，容易影響人的食慾。所以，很多人到了夏天，常常不想吃飯。此時，來一盤薑絲炒肉，配上米飯和蔬菜，一定能讓你胃口大開。

　　但是，吃生薑也並非多多益善。夏季人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃，做菜或做湯的時候，適量放幾片生薑即可。

　　夏吃生薑，防中暑

　　夏季，人們習慣用空調、電扇、冰鎮飲料解暑去熱。然而，貪涼的結果，有時可能適得其反。寒涼過度的後果，不但有可能傷及脾胃，讓人胃痛腹瀉，也會造成口中黏膩、口乾舌燥，無汗，暑熱不解的後果。這是因為熱甚於外，脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內收。

　　所以，適度飲用辛熱的生薑茶 ( 常溫 )溫胃護陽、陽氣內守，暑熱就不會浮盛於外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。這特別適合夏季室外工作時間比較多的人群。吃薑要注意時間，早晨吃薑能加快血液流動，有助提神。配一碟泡姜就著小米粥吃，簡單，清爽。

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