夏天必備的五個挑西瓜絕招 你知道幾個?
天氣一天天炎熱,又到了吃西瓜的好時候,挑一個清甜多汁的西瓜,變著花樣吃,成為夏天的一大快事。其實,挑西瓜只需「四看一聽」,掌握這五個絕招就能挑到好瓜啦。
看底部的圈:臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
看瓜蒂:瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。
看錶皮顏色:一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分是太陽曬不到的位置,黃色部分越少越好。
看紋路:挑選帶有紋路的西瓜,紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
聽聲音:一手捧瓜,一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。
此外,西瓜也可以吃出花樣。你還在挖著吃?那就out了,西瓜的吃法可多了,要啥花樣有啥花樣……
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