為何北京文玩核桃的文化氛圍經久不衰

說到核桃，會有很多人覺得是食物，核桃健腦、補腦，食用價值很高。也有人認為核桃是玩物，如果您細心觀察，在京城有很多人手裡，把玩著一對核桃，玩的是不亦樂乎。但是也是這樣一對核桃，在很多人的心中它是寶物。

說到咱北京人喜歡玩的核桃，其歷史起源於漢隋，興於唐宋，上行於明清。古往今來，上至帝王將相、才子佳人，下至官宦小吏、平民百姓，無不為有一對玲瓏剔、透光亮如箭的核桃而自豪。到了清末，宮內玩賞核桃之風更甚，手中有一對好的核桃，竟成了當時身份、身價和品位的象徵。當時京城曾傳言：貝勒手上有三寶，扳指、核桃、籠中鳥。每逢皇上或皇后的生日，大臣們會將挑選出來的精品核桃作為祝壽賀禮供奉。由此核桃的價值可見一斑。

宮內揉核桃之風自然也影響到了社會。清朝，民間，曾將人分為幾類，把玩核桃者排在首位，即「文人玩核桃，武人轉鐵球，富人揣葫蘆，閑人去遛狗」。當下，隨著生活水平的不斷提高，京城玩貨收藏隊伍不斷壯大，文玩核桃收藏達到了空前的熱度。在北京，2010年拍賣上，一對清末的四棱獅子頭，起拍價為25萬元，最後以45萬元成交。在核桃藏家中，引起了巨大的轟動。

核桃是北京和天津的民俗文化，而且名貴的核桃都產自於北京周邊。過去，西山產獅子頭、雞心、公子帽、官帽。它是因陋就簡，是大自然的產物，回歸大自然。有的人是因為身體不好開始玩核桃的，揉揉核桃可以使人血脈暢通，刺激手部穴位。人手中有三十幾個穴位，上一天班，疲勞了，用核桃的尖，扎掌心的合谷穴，馬上就能緩解一天的疲憊。

玩核桃的人越來越多，有的人會玩，有的人不會玩，但是在潘家園市場，會玩不會玩的都喜歡一件事，就是賭青皮。每年的夏秋季節，在潘家園的舊貨市場總會上演一幕幕隔皮買瓤的好戲。小刀輕輕一轉，賭局就算開了。甭管青皮核桃裡頭是歪瓜裂棗還是周正漂亮，您的錢先得擱人家框里，別想拿回來。

目前賭青皮中，主要分為兩種賭法。

第一種是，承包樹上的青皮。上眼一看，滿樹的核桃，大小都有，就按照數量給總價。簡單舉個例子，一棵樹上有兩百個青皮，品種是獅子頭，每個青皮是四百塊錢，一共算下來就是八萬塊錢，如果這裡面能配出來五對45毫米以上的獅子頭那可就賺大了，起碼得小十萬塊錢，那剩下的核桃就算白賺了。但是，如果兩百個青皮里大多是直徑三十五毫米的，那可就賠大了。

第二種則是在市場賭對。就是兩個青皮核桃剝開之後，形狀大小和紋路接近，越接近的價值就越高。比如標價兩百塊一對的青皮，您自己挑，如果眼力好，您挑的那對個大紋路好，也許會值一兩千，那算你賺了。但是，如果湊巧趕上紋路不好有黃痂，配對又不完美，那就算是砸手裡了，可能就值幾十塊錢。

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