極簡主義之白茶

《極簡主義》與其說是一本書，倒不如說是一本講方法論的小冊子。裡面的一些方法與理念，其實很多都只是簡單的常識，正像書名一樣是極簡主義，只是生活中我們往往喜歡把簡單的事情複雜化，或許是為了增加其所謂的附加值吧！

就像原本工藝極簡的白茶，也能被現代人加入十幾道工序，美其名曰秘傳傳統工藝，看得茶友雲里霧裡，好像很神奇的模樣。

其實，凡是極致的作品都需要天公作美，同時也都是極簡的，簡單到呈現最自然的狀態，便是極美。

極簡的白茶其實很符合現代人的意趣與追求，特別是在物質環境絢麗多彩，精神需索重建的時代，「質簡本真」成了一種時尚。白茶正是以極簡工藝，還原茶本味，以天然勝繁複，從而獲得大家的喜愛。

政和白茶更以其豐厚的底蘊深受追捧。追溯到建州茶鼎盛時期，政和茶區原屬建州，早在宋朝便是貢茶產區，且不論宋徽宗的白茶是不是如今的白茶，政和茶曾貢帝王卻是當真無疑。

茶類中，白茶工藝最簡。

泡茶方式中，冷泡亦可謂最簡。

最簡加最簡，白茶冷泡。

泡茶中的極簡主義。

喜歡極簡生活的你，不妨一試！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！