吃了這種蔬菜包的餃子，把我的胃病和老公的腰疼都治好了
我的胃一直欠好，儘管平時飲食很留意，但仍然經常性的痛苦。成婚以後，婆婆就想給我把胃養一養，可能聽村裡的赤腳醫生說這種菜好，就時不時的用它給我包餃子，炒菜。
沒想到吃了一段時間，胃真的好了不少，不疼了，還能吃一點冰淇淋啥的!更沒想到的是，老公時不時的腰背疼也讓它吃好了!後來我查了一下，的確這種蔬菜有這些的成效，健胃養胃，治腎虛，還真是管用，所以在這裡要推薦給咱們!
這種蔬菜即是茴香苗，茴香苗不只養分豐富，還有一個最讓人定心的特點，那即是茴香是不需要打農藥的，所以吃起來更定心!
其實大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰「茴香」。大茴香即大料，學名叫「八角茴香」。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子，小茴，茴香，懷香、香絲菜，小茴香。
咱們家最喜愛的即是茴香包的餃子了，但要包的好吃仍是有絕技的，咱們請看下麵的做法!
把茴香苗切碎，留意是切碎，不是剁碎。由於刀切能夠削減水分的流失，養分也就保存的更多!
把切好的茴香倒入小盆里，參加粉條，炒熟的雞蛋，倒入花生油，豬油(豬油跟茴香特別搭，一定要多放一些，或許沒有豬油能夠放一些肉餡)，按一個方向用力的攪拌，留意最終包的時候再參加食鹽!
恰好包了滿滿的一大篦子!
下出來的茴香餃子有一種很特別的香氣，就由於這種香氣，咱們全家人都愛死他了。每次包茴香餃子，都能把一家子人全都吃撐!
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