農村的這種野菜，美味還能治病，陽台盆栽30天長一大盆！

馬齒莧，是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜，具有解毒、消炎、利尿、止痛的功效。而現在野菜已經成為大家爭相進食的一種美味，市面上的價格也是相對老說較高的，為此，不少人選擇家庭盆栽馬齒莧，不僅安全、衛生，而且採食也方便。

1、馬齒莧品種選擇：用作蔬菜栽培時宜選用寬葉莧，寬葉莧葉大而肥厚，但不耐寒，較抗旱；

2、馬齒莧盆土準備：用於栽培馬齒莧的花盆不宜太小，口徑35～40厘米的泥盆最為適宜。

3、播種準備：播種要待氣溫超過15℃時進行，播種前，先將盆土澆足底水，待水滲下後，將種子與細沙混勻後撒播，隨後覆蓋0.5厘米厚過篩細土。

4、出苗：播後應注意保溫保濕，播後2～3天即可出苗。出苗7天後間苗，株距3～4厘米左右。

5、間苗：苗高15厘米左右時，開始間拔幼苗食用，保持株距7～8厘米。

6、採收： 播種或定植後30天左右，莖葉已經充分長大，當株高大約25厘米，單株重35～40克，莖葉粗大肥厚且幼嫩多汁，尚未現蕾時採收。

生長期間，要保持土壤濕潤。追肥要求薄肥勤施，每周一次，最好施用顆粒複合肥。

另外，在種植的過程中，有幾方面也是需要多加註意的：

1、土壤：選用疏鬆、肥沃、保水性良好的砂質壤土栽培，生長加快，莖葉幼嫩，品質特佳。

2、環境：馬齒莧喜肥水，耐強光，尤喜空氣乾燥、土壤潮濕的環境。

3、光照：要注意擺放在陽光能夠照射到的地方，利於莖葉生長。弱光下馬齒莧生長快而幼嫩，光照過強，則易老化。

4、採收：盆栽馬齒莧採收時要注意在植株基部留3節主莖，便於繼續生長，陸續採收。

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