媳婦做的紅燒肉,每年只能吃一次,這次秘方有了!
外地打工,每年只能回家一到二次,每次回家都忘不掉媳婦做的紅燒肉,肥而不膩,入口即化,無法形容,這次把秘方學到手了,喜歡紅燒肉的一起來學學吧,你也可以做給你的老公或者老婆吃,包他喜歡!
主料:帶皮五花肉600g
配料:油菜500g
輔助料:八角3g 胡蘿蔔10g
調料:鹽10g 味精5g 雞精5g 料酒25g 澱粉5g 白糖80g 食用油1500g
小料:蔥10g 姜8g
第1步 /
將肉放入七成熱油溫的油鍋中炸致金黃取出。
第2步 /
油鍋加底油,炒糖色加蔥姜八角,放高湯調味。
第3步 /
放入肉塊,大火燒開去浮沫,小火燒制收汁致湯濃勾芡。
第4步 /
淋明油裝盤即可。
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※糯米吃了這麼多年,頭一次見這種做法,好吃過癮,比紅燒肉都香
※吃了這麼多年的紅燒肉,才發現這樣做更好吃,很多人第一步就錯了
※豆腐加這一起炒,比紅燒肉好吃,我家時不時要做一次,每次搶著吃
※五花肉和它才是天生一對,這樣做出的紅燒肉,好吃要翻倍
※這菜花了五元,我家隔兩天就做一次,油放得少,吃著卻比紅燒肉香
※雞蛋這樣做,我家隔天就吃一次,比紅燒肉還解饞,吃了還想吃
※荷包蛋這麼做最美味,比紅燒肉還要好吃,隔幾天吃一次都不過癮!
※五花肉不要做紅燒肉了,這種做法軟糯可口,吃一次就上癮
※吃了這麼多年紅燒肉,說吃紅燒肉還是屬他最會吃,看餓了都
※千層豆腐好吃的訣竅,掌握這一點,給紅燒肉都不換,一冬天吃不膩
※這是五花肉最好吃的做法,比紅燒肉簡單,比扣肉香,一次吃一斤都不夠吃!
※五花肉這麼做,麻辣鮮香,比紅燒肉還好吃,我家隔幾天就吃一次!
※紅燒肉最好吃的做法是這樣的,看來這麼多年吃的紅燒肉都浪費了
※豆角這樣做太香了,孩子一周總要吃兩次,比吃紅燒肉還香,超解饞
※白菜這樣做實在太好吃了,我家隔天就吃一次,比紅燒肉還解饞
※茄子不要炒著吃,加3個雞蛋,比吃紅燒肉還香,吃一次就忘不了!
※紅燒肉這樣做肥而不膩,三斤都不夠一個人吃,實在太美味了
※4個廚師來應聘,一人做了一碗紅燒肉,老闆看後直接選最後一個!
※冬瓜這樣做實在太好吃了,我家隔三差五就吃一次,比紅燒肉還解饞
※五花肉這樣做香死了,我一頓就可以吃十碗飯飯,比紅燒肉好吃百倍