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動物傳奇:揭開燕窩的神秘面紗,擁有極好養生療效還不會破壞生態

燕窩 ,就是金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。

中醫認為燕窩可以養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘,適宜於體質虛弱,營養不良,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。

主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

有人說吃燕窩破壞生態。其實金絲燕一年生3-4次寶寶,每次生產前唾液腺都會分泌大量液體,如果窩不見了他們會重新做窩,如果還在的話它們也會因為唾液腺分泌旺盛,在做上一遍。所以破壞生態這種說法是錯誤的

在山洞牆壁上築巢的金絲燕。

在薄薄的燕窩上面生存的小金絲燕。

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