他一畢業就被分去刷馬桶，9年時間做到七星級酒店一把手，處女座大叔卻在拿綠卡前毅然回國重新開始，只為心底那份歸屬感

走得再遠，

也離不開心底那份

深深的歸屬感。

……

- 空間眾籌 · 75

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二十幾年前，出國留學還是稀罕事，作為一枚好不容易被國家選中，漂洋過海去國外留學了四年的大學生，畢業後，我倒是去了高端上檔次的新加坡頂級酒店，卻是去刷馬桶的。

你是不是想說我傻。

勤勤懇懇工作9年後，好不容易，做到了這家頂級酒店的中層管理工作崗位，綠卡也在我眼前招手，我又突然辭了職，回國重新開始工作。

好了，我知道，你又要說我傻了。

雖然大家都覺得我挺傻的，但我自己知道，二十幾年前，我不能逃，九年後，我卻必須走，都是因為我是中國人。

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走進這個藏著圖書館的酒店~

我是徐肖輝，高中一畢業，就被公派到了吉隆坡留學，九十年代初，留學還是一件稀罕事。

在國外學了四年的酒店管理後，我特別幸運地進了新加坡最頂級的七星酒店——Fullerton Hotel，卻僅僅因為是中國人，被「好心」安排去了House Keeping部門鍛煉。

House Keeping？鍛煉？其實就是打掃客房，換下床單被套，當然還包括刷馬桶。

我工作的七星級酒店——The Fullerton Hotel

我不傻，我知道他們等著看我這個「外國人」的笑話。

我可以選擇回國，在國內找一份更好的工作，但我不想就這樣逃跑，更不想頂著「中國人」的身份被看輕，所以，我選擇留下。

留下就是吃苦受累。

每天不停地打掃客房，一直掃到「拎起床單、手就發抖」的狀態，刷馬桶刷到感覺這輩子的馬桶都在那段時間刷完了。

我當時腦子裡就只有一個想法，

要做就做到極致，哪怕是一件極其卑微的小事。

其實吧，打掃房間也是很有講究的，比如，看到有客人拄拐杖，我就會把毛巾放到最下面，然後在浴室里放上凳子；看到有外籍客人帶了電子設備，我就會多放上幾個轉介面；即使客人把房間弄得再亂，我也會一件一件幫他整理好……

這樣事無巨細地照顧，給每一個被我服務過的客人都留下了深刻的印象，以至於有很多客人來check-in時，指定要住7樓（我負責打掃的樓層），每次聽到這樣的消息，我都感到非常自豪。

也正因為此，來新加坡的第二年，我就被政府授予了「服務銀獎」——這個獎項還是第一次頒給外國人。

後來，我又被選中培養成為酒店的第一批Butler（私人管家）。

這是一個怎樣的角色呢？就是在客人抵達之前，我就要了解清楚他所有的生活習慣、飲食偏好、此行目的、日程安排...... 甚至要精確到他下床時會先放哪只腳，從而擺放好拖鞋的位置。

施華洛世奇的總裁、沙烏地阿拉伯的石油王子、美國最有名的歌手瑪麗亞·凱莉等名人的指定的私人管家，都是我。

把一件件沒人要做的小事做到極致後，作為一個中國人，我終於在新加坡得到了認可和應得的尊重。

在Fullerton Hotel一干就是9年，我逐漸做到了高層管理人員，也快要拿到了綠卡。但是，這些年身處他鄉，我卻始終沒有一絲歸屬感。

有一天我正在批評下屬，他卻拿出自己的身份證跟我說：

「你看我的身份證是什麼顏色，你的又是什麼顏色？」

九年前，酒店叫我去刷馬桶，我沒走；這一次，我知道是時候了，我要回國。

2006年，憑藉著過硬的職業經理人的經驗，在國內還沒有精品酒店的概念時，我將兩家小而美的酒店從零做到業界的高口碑。

特別是有一家在杭州剛營業的時候，房間賣的比黃龍飯店都要好。也是在這個時候，我認識了現在的合伙人。

當時他每次來酒店，一住就是一個禮拜。他還總找我聊對精品酒店的看法，我知道他想要模仿，但做了3家店都沒有模仿成功。

因為在所謂」精品酒店「已經爛大街的今天，沒有幾個人明白，真正的Butler Service（管家服務）是什麼。

它是當你走下飛機的那一刻，你在這個陌生城市的所有生活和日程，都會由我來打理安排。

它需要體貼入微，24小時貼身服務，小到穿衣洗漱，大到出行訪問，我都得提前預想到你的需求。

客人的一切，我都會過問

那些讓客人口口相傳的好口碑，不是靠宣傳，也不是靠優惠力度，只要真的花下了心思，就夠了。

因為在理念上的一拍即合，他負責裝修設計，我負責酒店的整體運作。這就有了——皇逸庭院。

既然叫這個名字，那必須有院子、有茶有書，必須是一個能讓人真正放鬆的地方。於是在選址的時候，我們放棄了臨街的一幢，反而選擇了更安靜一點的內街。

一是為了鬧中取靜，二來也可以順勢打造一個庭院，讓你沿路走來都是風景。

因為我是處女座嘛，要求又很多，逼的設計師就差拿鍵盤砸我，才最終定了這套設計方案。

整個空間設計是簡約式的歐式風格，在花園的盡頭，便是酒店主體建築，外立面特用的是宜興紫磚。是的，是專門用來做茶壺的磚。

這是國內從沒有過的嘗試，設計師因此還拿到了九項專利。

大堂的一角

還有一顆發光的「蘋果樹」

酒店層高6層，總共108間客房，

分別為庭院露台房、公寓房、ceo套房......

從大堂開始，到進入房間，

我們都試圖讓你忘記自己是在外面，

還以為是在回家。

不遠處的書架上堆滿了書

每間客房的色彩搭配，是很大的一個亮點。

地毯、床單甚至是牆壁的色調，

都能完美的融合，

而除了乾淨舒適這些最基本的要求，

諾大的浴缸、開放式衣櫃、純木傢具和陶瓷茶具......

都是我自己的小心機。

處女座的強迫症你懂得，

所以大到酒店的外立面，小到門背後的間隙，

都被擦拭的一層不染，

連燈具的角度我都要求每天調整一次，

為的就是住的舒服。

而房外小庭院的繁茂綠植，

更是我們的一個心意，

你可以沏一壺茶，一口飲下，

江南的軟和糯，會一下子讓你鬆了乏。

但我說過了，精品酒店的驚喜，

遠遠不及如此。

每位客人一進門，我們都會送一套SPA頭部按摩。

這是我多年酒店從業經驗的堅持。

不管是出差還是遊玩，一天的疲憊後，

試問有誰不想在精油的芬芳里，放鬆入睡。

我還打造了一間「李白書苑餐廳」，

就在一旁的八角樓，

想必光聽名字，你就已經猜到了，

這裡有酒有詩，只差一個你。

二樓的餐廳，可以容納150人同時就餐。掌勺的大廚曾是黃龍飯店的廚師長，也在G20峰會上露過一手。

地道的杭幫菜、他的拿手創新菜，都可以在這裡嘗到。我不會告訴你，講究的他，某道菜里的一條魚，都是從泰國專門空運回來的。

你也可以在午後，

點一杯咖啡或是一盞清茶

和友人閑坐在一塊兒聊聊天；

吧台的老大早前是咖啡館的店長，

所以你不妨考一考他的手藝；

如果你想安靜的看會書，

不知道30000多冊，夠不夠選擇？

從餐廳的二樓順著樓梯往下，

就是江干區最大的圖書館。

而這些書本，帶走去杭州各個地方的圖書館，

甚至街道都可以歸還。

「這麼大的空間多建幾個房間多好，搞圖書館又不賺錢......」

聽過很多好心的建議，但我還是堅持自己的理念。因為我希望皇逸庭院不只是一個讓人可以落腳的地方，它還是每個人在另一座城市的一個家。

距離皇逸庭院開業，已經過去了大半年。印象最深刻的是，有一位入住的客人，獨自一人出差來杭，忙碌的會議、考察讓她來不及欣賞身邊的美景。

第二天等她回房間時，門鈴突然響了。蛋糕、鮮花、水果，還有酒店小夥伴們真摯的笑臉和一聲又一聲的祝福，讓這位女強人一下子紅了眼眶。

那天是她的生日，她自己都忙忘了，但是我們記得。這就是我從業20多年的堅持：

把尊重做到極致

。

所以現在你知道，為什麼和我共事過的小夥伴都叫我「唐哥」。因為我工作的時候，碎碎念的比《大話西遊》里的唐僧還要啰嗦。

但我沒有一個叫至尊寶的徒兒，也不會唱《Only you》，我只知道一步一個腳印，一定可以爬上「精品酒店」的這座高山，見自己，見眾生。

1993年的那個下午，

酒店分配我去洗馬桶，我沒有掉頭就走，

因為我知道，

有時候，尊重是自己給自己的。

在有花有草有庭院有圖書館的旅居空間，留下美好

徐肖輝

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這家酒店裡，藏了一所圖書館

」。

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