最適合在廚房生長的3類植物小精靈，咱家也試試吧！

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夏天，廚房裡擺放一些植物，不僅可以使整個廚房空間更具生機與活力，還可以凈化空氣，改善心情。特別是那些帶有層板設計的櫥櫃，在層板上擺放一些小型盆花，可以讓廚房顯得美美噠！當然也可以直接在櫥櫃檯面上擺放一些小植物，既優雅又實用。

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年輕時恣意於生活，為了遠方，可以不舍晝夜，打著雞血奮鬥，難得停下來吃一頓家常飯。直到年紀漸長，心思沉澱，開始可以一邊逐夢，一邊靜下心來進入日常，有規律地作息、下廚、陪伴愛的人。廚房的作用變得重要起來。

最近後台收到很多小夥伴們留言：談談廚房裡適合養的植物吧。嗯，這個話題值得一聊。下廚之人初衷不管是為果腹還是熱愛，有幾處蔥蘢的植物相伴，不僅妝點了廚房環境，分擔了油煙味，而且恰當地安放了那顆來自山川湖海的心。

垂掛類植物

如果廚房面積較小，光照也不多，喜陰、半陰又能凈化空氣的吊蘭、綠蘿等藤蔓型可垂掛植物剛好合適，可懸掛在廚房靠灶較遠的牆壁上。

吊 蘭

吊蘭翠綠的葉片狹長有力，生長旺盛，盆栽、水養均可。能強力吸收廚房中的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體，過濾空氣。

習性：生長適溫為15—25℃，喜溫暖濕潤、半陰的環境。

綠 蘿

綠蘿的品種很多，且都生命力旺盛，色澤青翠養眼，葉面光滑如綠玉，很好清潔。能吸收空氣中的苯、三氯乙烯、甲醛等有害物質，是家庭綠色吸塵器。

平時注意用濕布清潔葉片，及時去除黃葉枯葉。一顆綠蘿養成了精，下垂的枝條就足夠把廚房妝扮為「小森林」。

習性：生長適合溫度15-30℃，10℃可安全越冬，喜陰。

小型盆栽植物

廚房檯面、水槽邊或窗檯附近，都合適擺放青蔥的植物。還有那些花粉不多、香味不濃的鮮花盆栽，也是適宜妝扮廚房的植物精靈。

銀皇后

銀皇后又叫銀後萬年青，有著灰白色葉子，優雅美麗，點綴廚房會顯得空間明亮舒適。而且它特別耐陰，並以獨特的空氣凈化能力著稱：空氣中污染物的濃度越高，它越能發揮其凈化能力，即使是通風條件不佳的陰暗廚房也可以生活。

習性：耐陰，喜歡恆溫環境，在20－24℃時生長最快。最低溫度要達到15℃以上才適合澆水，宜用溫水澆灌。

小型桔樹

金桔是廣東著名的年花盆栽，綴滿枝頭的金橘寓意金滿銀滿，發財如意。其實小型桔樹沒有掛果時也很美，亮綠肥美的葉片不僅青蔥養眼，彰顯生命力，而且葉片很好清潔，並散發清爽的淡香。

習性：觀賞桔喜愛陽光，宜放在廚房窗口位置。冬季室溫保持在10℃以上為宜。

三色堇

三色堇是從冬天至早春家裡最繽紛的色彩，因為大多數植物在這段時間休眠，而三色堇的花色幾乎涵蓋各種花朵的色系，被譽為冬日裡綻放的小精靈。

花粉多或芳香濃的花卉不適合放在廚房，因為會影響烹飪時的味覺和嗅覺判斷能力。但小型三色堇盆栽卻並不礙事。

習性：三色堇較耐寒，在晝溫15-25℃，夜溫3-5℃的條件下都生長得很好，喜陽光，應擺放在遠離灶台的廚房窗檯附近。

香草和蔬菜

除了上述植物，香草和蔬菜也極適合廚房的調調。

絕大多數香草如昨天老農介紹的百里香，以及迷迭香，羅勒，香菜、大蒜苗等，都喜愛陽光，需要花費一定心思去打理。然而看著植物每日生長，廚房裡滿滿的生機。

水培大蒜苗就是其中最好養的一種。除了滿足觀賞的需要，這些植物還可以適時提供食材，滿足人們的胃。

水培大蒜苗

大蒜是生命力很旺盛的植物，也是日常最容易種植的植物。將蒜瓣掰開為獨立的一瓣瓣，給出芽處那層粗皮開個小口利於發芽，找清淺的容器盛一層淺淺的水，蒜芽露出水面，給足光照，翠綠的蒜苗就日日見長。

習性：喜愛陽光，宜放在廚房陽光充足的地方，晴天還可移至陽台。大蒜耐寒，在室溫下也能生長良好。

據說美食是這人世間第一治癒的東西，而廚房裡這些陪伴著掌勺人的植物，則治癒著製作美食的人兒。

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