義大利校餐不衛生 小孩吃了拉痢疾

新歐洲僑報

編譯

（未經許可不得轉載）：

那不勒斯小學生在吃了校餐後紛紛開始拉肚子，再度引發人們對義大利校餐飲食衛生的高度關注。此前阿雷內拉一所學校的學生在校方提供的食物中發現了昆蟲。此事之後，那不勒斯多所小學的學校食堂也出現問題，Scampia地區的Fratelli Cervi del Lotto U小學的小學生在吃過午飯後紛紛出現痢疾，發燒腹痛。此事引起了學生家長的氣憤和擔憂，也引起了學校領導的重視，遂將此事上報給當地衛生局。日前，衛生局已對此展開調查。該校的餐飲由Cercola市一家餐飲公司所提供，該公司還為那不勒斯省其它多所學校和幼兒園提供校餐。出於對孩子健康安全的保護，包括出事學校在內的19所那不勒斯小學和幼兒園的食堂將暫停供餐服務，直到衛生局查明原因。不光是小學校的校餐問題多多，大學食堂也未能倖免。此前義大利衛生局查封了位於米蘭大學via Festa del Perdono的學生食堂，檢查人員在這所大學食堂的廚房裡發現有蒼蠅、螞蟻、蟑螂，廚房的牆壁也有嚴重霉變，食品存放嚴重不當，不僅如此，食堂工人也缺乏專業的食品衛生安全知識。據悉，這所學生食堂是被校外企業承包的，每天約供應200多份套餐。事實上，歐盟食品健康安全副主席曾對此表示「義大利學校食堂的食品衛生狀況不容樂觀。如果家裡為孩子們準備麵包，不管用什麼餡料都沒出過任何問題。但在我們此前對各大校園食堂進行的檢查中，卻發現2678個學校食堂里約有四分之一的食堂都存在或多或少的衛生問題。其中約4264kg的食物都處於劣質的保存狀態，此外食品標籤也不健全，違規情況最嚴重的37所學校食堂已予以停業處罰」。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！