「火箭蛋」熄火 蛋價15年最低

法制晚報訊（記者 張鑫）雞蛋價格在2014年時達到最高峰，每斤6.5元，還因此被戲稱為「火箭蛋」。如今，雞蛋價格已跌落至2.05元/斤，跌幅達7成。記者查詢了近15年來的雞蛋價格數據，發現目前價格已經跌至15年來的最低點。

「今天是2塊6一斤，前天還是2塊8呢。現在雞蛋是不能多買，誰知道哪天又便宜了。」市民徐阿姨告訴記者。雞蛋在超市2塊多錢的價格已經無法引起大爺大媽們的購買慾，往年為了買便宜雞蛋排隊的情景也已經看不到了。

「從今年以來，蛋價就不高，大概也就3元左右，沒想到這個月能低到2塊多錢。本來消費者就買漲不買跌，蛋價一降，顧客更沒有什麼大量購買的意願了。」北京某超市相關負責人表示。

記者從卓創資訊了解到，全國主產區均價由5月5日的2.13元/斤跌至16日的1.94元/斤，累計跌幅8.92%。本月18日，蛋價出現了近15年來的最低價格――批發均價每斤1.99元。今日，新發地市場雞蛋批發均價為每斤2.11元。

記者追溯了新發地、八里橋兩家市場目前可查的數據記載，發現雞蛋價格在2002年6月時曾經出現2.2元/斤的低價，到2014年8、9月間，部分地區蛋價一度衝上6.5元/斤，被市場戲稱為「火箭蛋」。

分析 中小養殖戶加入 讓市場供大於求

記者了解到，導致雞蛋大幅下跌的主要原因是前兩年蛋價趨高，市場利潤空間大，一些中小養殖戶紛紛加入。新的養雞場頻繁增加，當時已有的養雞場擴大產能，累計到現在，市場遠供大於求。

新發地市場統計部負責人劉通表示，經歷今年3月份的反彈後，蛋價從4月份再度重新跌回谷底，是因為一大批新雞進入產蛋期。而且新進入產蛋期的新雞補欄量比淘汰的老雞數量還大，雞蛋產能繼續表現出過剩狀態，養雞場重新陷入虧損的境地。

卓創資訊統計顯示，養殖戶一斤雞蛋成本價2.7元左右，當下雞蛋的銷售價，已經遠遠低於成本價。

劉通表示，從上周雞蛋的銷售形勢來看，品牌雞蛋的銷售壓力同樣很大。而雞蛋價格目前是否已經到底，還需要看市場反應。

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