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上了歲數脾胃差,吃棗的時候留個心眼兒,別吃這個地方!

經常有人問我有什麼養生秘訣?平時喜歡吃什麼?我以前也在電視上向觀眾介紹過,我平時常吃大棗。

我吃棗習慣只吃果肉,不吃果皮。一般早餐吃三顆大棗,我家人都會一次煮熟一盆棗晾涼後放在冰箱里,然後每天早上放在牛奶、豆漿或粥里一起加熱後,我再吐皮吃。

俗話說:「天天吃大棗,一輩子不見老。」大棗益氣又補血,健脾安神,可大多數人都是連皮帶肉一起吃的,為什麼我就不吃這個果皮呢?要回答這個問題,還要說一說那年我得急性胰腺炎的事兒。

11 年前,我86 歲,突然患了急性胰腺炎。當時上腹部突然劇烈地疼起來,那種疼真要命,家人立刻把我送進了醫院,因為病情危急,需要留院治療一段時間。當時我年紀已經很大了,又是急症,西醫輸液、胃腸減壓等治療都用上了,不僅腹痛、發熱,插上胃管也挺痛苦的。我後來反思自己怎麼會患這個病呢?可能因為那段時間天氣比較炎熱,食物保鮮沒有做好,導致我吃了一些即將變質的食物,引發了急性胰腺炎。

發病後體力非常差,我在病床上昏睡了幾天。後來,我的徒弟們陸續得知了我住院的消息,他們都急了,從各個地方趕來醫院看我。我女兒後來告訴我,徒弟們見到我躺在病床上,都很擔心我,意識到這次病情嚴重,十分危險。學醫的人都清楚急性胰腺炎,發展速度極快,一旦控制不住就來不及了。我年輕的時候,被要求在醫院裡各科輪轉,就目睹過因為炎症控制不好,最後胰腺壞死,感染性休克的患者。況且,我已經86歲了,高齡老人抗病能力更弱,不要說急性胰腺炎,一個發熱感冒都不能忽視。

當時醫院考慮先採取保守治療,因為手術風險很大。

經過中西醫的綜合調理,住院了一段時間,我逐漸恢復過來了,腹部疼痛減輕了,但是仍然面色發黃,身體非常不舒服,還要禁食幾天,只能吃流食,慢慢地開始恢復飲食。同時,我也非常重視樹立戰勝疾病的信心,飲食、起居上更加小心,規律有節,還注意適當活動,增強自身的抗病能力。最後,經過醫院醫生的及時治療和家人的悉心照顧,我終於痊癒了。

醫院裡我的醫生和護士們都說:「老爺子真行,快90 歲了,沒見過這麼大歲數得這病恢復這麼好的。」人這一輩子,難免有生病的時候,我們平時還應好好調理日常的飲食起居,得病時積極配合治療,才能順利渡過難關。

經過這一場大病以後我就非常注意飲食了,生冷硬辣都盡量不吃。所以上面說到的棗皮不是很好消化,我就不吃皮了。隔夜的東西也要注意,一定要熱透了再吃。發霉變質的東西,一律不吃。

尤其是老年人都有這個習慣,比較怕浪費,比較心疼吃剩的東西,這是困難時期養成的習慣,現在生活好了,條件容許的情況下不要吝惜。後來我女兒女婿全天候照顧我,飲食有節,消化系統逐漸恢復了。

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