應該理智的看待進口美國牛肉的貿易

應該理智的看待進口美國牛肉的貿易

最近，財政部宣布，最遲不晚於今年7月16日，實現美國牛肉輸華。美國牛肉上一次進入中國，已經是14年前的事了。開放進口是一件好事，但國內的輿論卻存在一些異議。美國的進口牛肉，真的來者不善？

說到中國對牛肉的需求可以發現，中國人越來越能吃牛肉，1996年，我國人均牛肉消費量只有2.82千克。到了2015年，這個數字增長為5.45千克。

同時，人們也發現，在美國牛肉無法進入中國的這13年，正是中國牛肉進口迅猛增長的時期。目前，中國是全球牛肉消費需求增長最快的市場，數據顯示，去年牛肉進口量達到82.5萬噸，金額約26億美元。這麼一個龐大的市場，如果國產牛肉能爭口氣，吃下這個蛋糕，當然很好，但問題是，中國牛肉和美國牛肉一比，完全沒有競爭力。

根據國家統計局的數據，今年5月，我國牛肉的價格為每斤34元。反觀美國，根據美國農業部預測，2017年美國優質肉牛的均價將繼續下跌，每英擔（45.4公斤）約116至126美元，摺合成人民幣大概每公斤17至19元。價格非常驚悚，每斤不到10元人民幣。

很多人不清楚一個基本事實：中國市面上的外國走私牛肉，遠遠多於正規途徑進口的牛肉。2013年，巴西牛肉進口解禁的前一年，國內走私牛肉總量超過200萬噸，而當年，中國牛肉產量640萬噸，合法進口的牛肉只有29.7萬噸，但據工商部門統計，中國市場上實際流通消費的凍肉交易量接近900萬噸。這意味著可能有超過200萬噸的牛肉來路不明。

一方面是國人對牛肉的需求量越來越大，另一方面是國內自產肉牛存欄量持續減少，那麼這個缺口，只能由正規途徑的進口牛肉和非正規途徑的走私牛肉去補足。

在美國牛肉這個巨大的市場開放之前，走私牛肉自然叱吒風雲。

當然，走私牛肉絕不等於人人談之色變的「瘋牛病」牛肉，但其缺乏對普通肉類通用的檢驗檢疫程序。對進口牛肉的檢驗檢疫，包括很多項內容，其中就有最常見的對大腸桿菌、口蹄疫的檢測。因為走私，而導致漏掉了最常規的檢測，顯然會造成食品安全問題。

中國進口美國牛肉，美國也要進口中國的熟雞肉，這相當於交換。也就是說，中國放開對美國牛肉的禁令，是以美國同意中國的熟雞肉進入美國市場為條件的。如果你不了解這個背景，很容易把放開美國牛肉禁令視作中國單方面示好的一個行為。

關於貿易全球化，很多人存在一個誤區。總是認為某一方是吃虧者，某一方是獲得者，而看不到如果雙方都站在同一個平台，必然要互相妥協，互相受益。

在經濟社會，需要人們理智的對待進出口貿易，淡化政治色彩。各國對各類商品的需求是一種正常現象，相互間通過貿易交往提供所需商品是再正常不過的貿易了，不應也不該動輒就把貿易往來冠以政治前提。

還是那句話！加強監管，加強貿易往來，滿足人們生活的需要，降低消費成本，這比什麼都重要。

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