腦洞大開：人肉能吃嗎

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如果沒有社會文化規定你不能吃人肉，你真的會去吃嗎？拋開口感味道不談，我們來看看健康和營養。或許一片極其美味的朋友能幫到你。AsapSCIENCE用不到4分鐘的視頻向我們闡釋了這個問題。

如視頻中解釋的，根據人類學，我們祖先喜歡吃大腿骨、舌頭和骨髓這些部位，而不是和現在某些人想像的那樣，同殭屍一般啃食內臟。

除開營養問題，疾病和病毒更是令人頭疼。例如，事情會變的特別糟糕當你準備食用一個感染了埃博拉病毒的人，你必須要採取一系列及大量的預防措施。除此之外，朊病毒更是會要了你的命。

雖然我們還沒研究透徹，但是朊病毒是一種蛋白質的形式存在，但是它的外形已經改變失去了蛋白質功能並具有傳染性。這些扭曲的蛋白質會把其他的蛋白質也改變形態，從而引發連鎖反應並發疾病。

『朊毒體與普通蛋白質不同，烹飪手段高溫加熱、紫外線、離子照射、甲醛消毒等並不能把這種傳染因子殺滅。朊毒體會引發哺乳動物的傳染性海綿狀腦病，包括羊搔癢症、瘋牛病、克雅二氏病和庫魯病。該毒體被攝入後會破壞腦組織結構，最終導致患者死亡，目前不可醫治。』 By Wiki

所以，就算你盡最大的可能去找乾淨的人肉，你也是在自殺，只是慢性的而已。

那麼結論是？放棄吃人的想法，繼續吃你以前吃的豬肉牛肉吧，這樣安全的多(總體而言)。

本文譯自 gizmodo，由譯者 Loki 基於創作共用協議(BY-NC)發布。Logan Booker

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