你把自己打扮成這樣,難怪別人想吃了你!
後台回復「
頭像
」,獲取來自花瓣網的頭像作端午節快到了,范姐最喜歡看熱鬧:
賽龍舟,看弄潮兒浪里個浪;看南北粽子大PK,范姐南方人喜歡肉粽,滿口蜜汁、肉香,配上鹹鴨蛋那叫一個爽;北方的同事只認甜的,蘸上蜂蜜,甜糯甜糯最喜口。
小時候都是手工製作,從準備粽葉、精選食材、圍觀包粽到出鍋嘗鮮,每一道手續都充滿熱鬧勁兒。
現在鮮有人再親手包粽子,一是人少,二是太方便了,種類還多,不用花功夫去操心。
但是外面花樣百出的粽子,始終代替不了家裡的味道。
所以作為一枚「資深美食家」(chi huo),范姐絕不能虧待了嘴巴,探尋了一款集【
顏值和美味
】於一身,帶著媽媽味的手作粽子--
精緻柳川八粽,
和寶寶們一起分享。
精緻柳川八粽禮盒
顏值是不是很高,反正我被撩到了。之所以推薦這款粽子,是因為它包羅了全國四方最喜歡的口味:
豆沙板栗粽、 小米山豬肉、乾菜山豬肉粽、板栗山豬肉粽、黃豆山豬肉粽、蜜棗山豬肉粽,
6種口味,AB套裝。
范姐找到杭州千島湖柳川村的秋蓮媽媽家,據說她家的粽子是全中國最好吃的。只要一開鍋,空氣里飄溢的都是那股子鮮香的味道。
四鄰八里都會來湊熱鬧,人們都說:「每年端午最不能錯過的就是秋蓮媽媽家的粽香味。」
秋蓮媽媽說要將
最營養、最美味
的食材包裹在粽子里,因為都是女兒最愛吃的,想讓她不管在外多遠,都吃穿不愁。鮮到心坎上的食材
柳川粽的選料十分考究,保留了食材的真味:
/
精挑糯米
/原生態環境,養出的糯米潔白鮮亮、均勻飽滿而香甜,富含氮、磷、鉀等豐富的礦物元素,口感上
香糯十足
。經過層層篩選,僅保留那些顆粒較大、口感最好的包入粽中,好吃的米即使是個飯糰也香到流連忘返。
/
山泉翠葉
/千島湖山水洗凈的翠葉,不含纖塵,透著清香。用其中長度適中且柔韌的箬葉,將糯米和餡料緊緊包裹,當熱氣上升,餡料濃郁的香味裹挾著粽葉的清香,好不醉人。
/散養山豬肉/
高於普通豬肉6倍營養的山豬,脂肪含量只有50%,不肥不膩,非常有嚼勁。只選取其中肥瘦最適宜的部分,加入粽中,口感醇而不膩,野味十足。
/
野生香栗
/秋蓮媽媽說女兒最喜歡家鄉的野栗子,無論是吵著吃還是煮著吃,每次都能吃個精光。松香味的栗子,能補腎健脾、益胃平肝。
純手工製作
每一口都是溫情
堅持純手工製作,是柳川
粽一直秉承的傳統。從洗葉、煮葉、制餡,到淘米、包裹、燒煮,檢查破損,每一步都得細緻把控。
以豆和米放底,加入松香栗,再蓋山豬肉,猶如梅花間竹,每一層都是驚喜。
古法調味,拿捏的尺度都來自生活的點滴積累。
守著農家老灶火
「文火慢焗
」幾個小時,讓餡料中的汁液充分滲透到珠圓雲潤的米粒中,還未揭蓋,便能聞見香氣。
大幕拉起,揭開層層包裹,吸飽肉汁的米粒,粘糯膠著,噴香油亮。
輕咬一口,咀嚼幾下:
細細研磨的豆沙,細膩而纏綿,帶著醇厚和甜蜜;
煮熟的栗子交融著山豬肉的野味,唇齒流香;
經過發酵的乾菜,浸透了水蒸氣和蜜汁後慢慢脹開,終釋裹藏的滋味
;
所謂幸福,不過是一種咀嚼生活中藏著的滋味。
最真誠的好禮
送給最珍貴的人
(禮盒裝)
柳川粽個頭飽滿,以棕繩系之,配以條狀字條,每拿一個,都似重新打開了一個新世界。
每盒8粽,
將遠方祝福層層包裹;
真空包裝,讓美
味完美傳遞到家。
即使身在他鄉,也可寄去一份帶著愛意的粽子,如同愛一般,不因距離而變質。
(真空裝)
粽子的禮盒上,以珍貴的郵戳封緘,將愛意和思戀封存,把幸福變成食物,
與家人,朋友分享,不論是否身隔兩地,食的是同一份挂念。
美食,是一種無聲的語言。
舌尖嘗到了,心裡也就懂了這份祝福。
珍貴的東西,哪怕再難,我們也願守護;心裡的人,哪怕再遠,我們也要想念。
用料十足、設計精美,無論是給家裡帶上一兩盒,還是送禮,都能向對方表達你真摯的心意。
如果是自己享用,作為吃貨的我已經口水直流,按耐不住寄幾,要動手買買買了。
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TAG:氣質范 |
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※心裡沒你的女人會這樣對你,別裝不懂!
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