還在花40元在外面吃魚香肉絲？那就太不持家了，花幾分鐘學學
相信很多人都喜歡吃這頓魚香肉絲，因為它不僅鮮嫩口可，而且吃起來的感覺和其他的菜味道是不相同的，一般的話這樣一份在外面的餐廳要30-40元，但是自己在家做一道成本真的很低，一年下來真的能省下不少錢！
魚香肉絲的做法步驟
1. 裡脊肉順著切成絲放入水盆里泡一下
2. 肉絲泡出血水發白後撈出
3. 肉絲放入胡椒粉料酒鹽抓勻再放蛋清澱粉抓勻後倒入油抓一下
4. 鍋中倒油5成熱時放入肉絲馬上用筷子打散
5. 青椒胡蘿蔔木耳切成絲
6. 鍋中倒油放泡椒末煸香出紅油放一半蔥姜蒜末後放肉絲木耳絲胡蘿蔔絲翻炒再放青椒絲後倒碗汁（少許醬油 一大勺醋 多半勺糖 水澱粉）翻炒均勻後放另一半蔥姜蒜末即可出鍋
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