深圳第一家Coffee Bar竟有「82年的拉菲」，我差點喝醉了！

最近迎來了一家Coffee Bar，

這家Bar的咖啡豆都是親自從各個國家選購回來的，

就連用的牛奶，都是從10000+公里外的澳洲帶回來的。

只為了做出一杯「精品咖啡」！

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為了品嘗他家的精品咖啡，

大嘴就帶著專屬攝影師前去探個究竟！

拍了個視頻，讓你先look~look~

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深圳首家GREYBOX

GREYBOX Coffee灰色盒子，是否有一種很現代化、高檔上的feel~執著的匠心文化，讓嚴格控管最高品質的原料及手藝。這一點在咖啡製作過程中表現得淋淋盡致...

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精品咖啡的誕生

真正的精品咖啡，大嘴要來介紹了！

什麼是精品咖啡？拿起你的筆記劃重點了！

精品咖啡：篩選最適合的品種，精選無瑕疵的最高級咖啡豆，運輸過程零缺點送到客戶手中，經過烘焙師高超的手藝，引出最豐富的地域之味，要像釀酒一樣，用最精細工藝製作的咖啡，才能稱之為「精品咖啡」。

真正的精品咖啡，

當然要有高大上的黑科技機器才能配得起~，

在店裡你第一眼就能看到，

咖啡機中的「勞特萊斯」---LAMARZOCCO PB Linea。

第一款磨豆機則是選用在很多次國際比賽上，

出現次數最多，咖啡大師首選的---Mythos One

第二款磨豆機則是---EK43

德國製造，霸氣非凡~

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手沖咖啡，追求極致

選取咖啡豆，進行稱量，

咖啡豆都是經過篩選後，再進行精選，不斷重複再挑選，最後能進行稱量的都是相當優質的咖啡豆！

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在GREYBOX這裡，咖啡的口感，咖啡豆規定是多少，一定就得是多少，多0.001g都不行，一定嚴格把控，追求極致，這就是他們的宗旨！

檢測好，稱量好後，

才可以將咖啡豆放進機器進行研磨~

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GREYBOX--瑰夏

單品中瑰夏的香氣層次感最強了，瑰夏產地來自巴拿馬，裡面混合了茉莉花香、檸檬果香、烏龍茶香、蜂蜜香與焦糖香等不同香味~

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將瑰夏的粉倒入過濾紙之中，沖泡次數也是嚴格要求。一般都是要衝泡3次或3次以上，每一次都是要隔一會時間，不同時間沖泡出來的味道不同，這樣出來的咖啡才更有層次。

每一杯手沖咖啡出品都會附贈一個小卡片，讓顧客更加了解他所喝咖啡的文化，更加貼心的是，分了兩個杯子，喜歡喝冰涼的就將其倒入冰塊之中，喜歡熱的，就倒在另一個杯子中。

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瑰夏的色澤亮，在冰塊渲染下更加華麗，像是在喝洋酒一般，此時假裝拍上一張po圈附文：「一杯82年的"拉菲"，才能夠給我壓壓驚」，瑰夏絕對能撐起這一頭條~

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冰滴咖啡，狂熱勢不可擋

我可以感受到咖啡控們對於這一杯

GREYBOX的新品——冰滴咖啡

shi不shi也不知道冰滴咖啡是什麼！

再次拿起小筆記，大嘴老師又要上課了！

冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種製作咖啡飲品的方式。需要咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞，呈現的風味更是出類萃。

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這冰滴咖啡需要使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡

這個過程十分緩慢，其實當在你你手裡時，

這一杯看似平常的咖啡，竟然8小時才能萃取出3杯！

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咖啡豆當然也要是最高等級的！！

精選耶加雪菲G1與瓜地馬拉這兩種頂級精品咖啡豆

絕對的精品優質！

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意式咖啡，匠心製作

每一家咖啡廳，都有專屬代表性的咖啡。

在GERYBOX 中當然是GB拿鐵最為代表，

獨家採用哥倫比亞與巴西甄選單品豆組成呢！

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在它進行製作前，一定要先稱量咖啡豆重量，然後研磨成咖啡粉後，做到每一步絕對的精準，這也只有在GERYBOX才能看得到！

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咖啡粉重新稱量後，再進行壓實！一定要壓得相當均勻~

咖啡粉香濃的味道，讓大嘴我如痴如醉，而咖啡師說等我再聞到最後出品的咖啡，我會醉生夢死的！

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當咖啡出來的時候，大嘴就已經不能自拔了~那香味，聞了都不想離開了~好想問店長，你們還招人嗎？

製作GB拿鐵咖啡的牛奶更是不得了了，跨越了10000+公里的澳洲空運而來的牛奶，保鮮期只有7天，GERYBOX不畏成本高，只為追求好！

每次去咖啡店總覺得看咖啡師，從頭到尾嫻熟的拉花，才是品嘗一杯咖啡完美的開始~

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大嘴最喜歡熊了，少女心在膨脹，當咖啡師做出來時，我都不捨得喝了~

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零咖啡因，粉&藍拿鐵

對於不想攝取太多咖啡因的人來說，

這絕對是一種超級給力的選擇。

紅絲絨蛋糕大嘴就吃過，

但紅絲絨拿鐵，大嘴真的是第一次看到~

GREYBOX--紅絲絨拿鐵

零咖啡因卻能喝出淡淡咖啡的味道，這就是它獨特之處，紅絲絨與牛奶的完美的搭配起來，口感純正，再加上如此少女心的粉紅，小仙女們的心臟是不是快爆炸了。

GREYBOX--藍藻拿鐵

零咖啡因的另一款，更是相當的令人著迷。藍藻的清香加上牛奶的純香，再配上這種小清新的藍色，哇哦！控制不住自己~

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咖啡、甜點，完美CP

在GERYBOX的甜點，搭配咖啡一起，絕對是完美！

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GREYBOX--巧克力華夫餅

隨隨便便來上一張，都能是一張海報大片，顏值bi~bi~狂爆表！

巧克力味濃厚，餅脆而純香 ，沾上蜂蜜，再配上一杯咖啡，簡直是下午茶一份大大的享受！

GREYBOX--草莓華夫餅

草莓華夫餅，草莓控的你不要放過它！草莓顆粒，好看也好吃，再加上精心調配的草莓果醬~

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好吃到盤子上的醬都不能放過！盤子就差點被大嘴給吞了~畢竟大嘴是個嚴重的草莓控，看到如此好看的，還那麼好吃的，控制不住自己~

GREYBOX--歌劇院

歌劇院是新品來著，大嘴有幸品嘗到，每一層的蛋糕很綿彈，味道略甜，甜品愛好者，可以點來品嘗一下，甜度絕對是你愛的~

澳洲經典萊明頓蛋糕（白）

看起來像GREYBOX的logo的小盒子一樣，外表再淋上一層「雪」，白色得很讓人著迷呢~

澳洲經典萊明頓蛋糕（黑）

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有白也有黑，黑色的萊明頓蛋糕，第一眼，一看有點像塊黑碳，但是切開一看，裡面是另一番滋味~

鬆軟的蛋糕胚里夾著清甜的藍莓醬，外表蘸上香濃的巧克力醬，然後在竹炭椰蓉里滾上一圈，吃起來口感才是最佳的！

GREYBOX--芝士蛋糕

芝士蛋糕，應該是女生的最愛吧，店長說每一次芝士蛋糕都會是最快賣完的，每個人女生都會點，超級寵愛它。

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健康美味，簡餐但不簡單

一份好的簡餐，似乎已經稱為現在忙碌工作的人，所重視的~GREYBOX的簡餐，一點都不簡單，還有很多套餐可以給你選擇。

早餐你可以在GREYBOX點上一份：原味可頌+經典美式的美味早餐套餐，使早上精力充沛，套餐原價38元，現在也只要28元了，是不是很驚喜！

美味的午餐：火腿芝士帕尼尼（半份）+拿鐵，一份焦香四溢、餡料滿滿的火腿芝士帕尼尼，配上一杯咖啡師精心製作的拿鐵，原價70元，現在58元就可以吃到了，反正我是不管了，如此美味，減肥什麼的，吃了再說！

下午茶你也可以來上一份：原味華夫餅+耶加雪咖G1，美味的華夫餅加上精品的咖啡，原價70元，現在也只需要58元，這一份58元的下午茶套餐，絕對能給下午帶來愉悅！

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簡約大氣，環境給力

清新文藝的風格，簡潔又不失大氣，幹練卻不失溫暖，灰色的牆，加上白色的木質椅子，營造一種輕鬆乾淨的氛圍。

GREYBOX這裡也給小公舉們，小婊唄們，閨蜜、基友、好朋友和小情侶們提供一個輕鬆休閑的約會環境。

在這裡沒有什麼是一杯咖啡、一份甜點、一盤王者榮耀不能解決的，如果有就再點一杯咖啡、再來一份甜品，再開戰一盤發起進攻就好了~

編輯丨大嘴 （執行編輯/癮禾 主編/羅麗詩）

圖片來源丨攝影師黃偉龍

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