如何享受一杯完美的黑茶？
黑茶是後發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內，還有越陳越香的特點。
黑茶沖泡時要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的「軟水」，如純凈水和高品質的礦泉水。
具體方法
第一次沖泡黑茶，要用3秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇。
後續沖泡時間逐泡加長。黑茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
最佳喝茶時間
冬天飲用最為合適，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節。喝黑茶可以生熱暖胃。另外，黑茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的黑茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。
養生貼士
安化黑茶具有降血脂的作用，黑茶的性質溫和，適合體質虛寒的人飲用，常年以葷食為主、特別是喜愛吃牛羊大肉等較油膩的人群，有利於促進脂肪消化；喝黑茶可以減肥，經常喝黑茶對於減肥和美容都有非常好的效果，尤其是安化黑茶是比較明顯的。
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