做點兒好吃的

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地點上海，在魔都的小日子做點好吃的。

原味飛餅烤的香蕉派

肉末炒刀豆丁，必須放蒜炒香，家常下飯菜。

白醬蛤蜊培根意麵，寬面。

今天有點冷，陰風颼颼。濃厚的Clam Chowder....現在是蛤蜊肉最肥美的季節。

蝦仁玉子豆腐。

教朋友蒸了零難度的小菜，澆了一種生抽調味。

雞胸肉蔬菜沙拉

牛肉燉蘿蔔第二頓吃最好味。牛肉塊帶著點筋一起燉酥爛。

芝士烤土豆泥金槍魚。風雨的早上吃著特別滿足感

家常小菜筍丁肉釀香菇，蠻好吃的。

香菇菠菜肉絲炒速食麵，撒青海苔粉

homemade春筍丁肉燒麥

酸湯肥牛。超市酸菜魚大調料包里的酸菜、泡椒、薑片，德國葡萄醋、金針菇、澳洲進口肥牛片、干辣椒蔥花，自己掌握鹽和糖。很容易，炒酸菜都不必放油，最後扔進煮熟的肥牛會出油。

朋友送了自己做的白饅頭。切片裹蛋液少油撒蔥末煎一下，微焦鬆軟咸香。今天的早餐。

庄祖宜新書食譜最有趣的是Pasta alla Puttanesca妓女義大利面，做出來酸辣香鮮，口味特別豪放不羈。

春天感的酒香草頭。

家常小菜油放得剋制。

加了紅燒肋排拍照好看。

草頭是上海、太倉、常熟等地獨有的金花菜。

金花菜，原名南苜蔌MedicagohispidaGaertn 有葉三齒，如倒心形。

草頭為豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。

大風驟冷。

吃高熱量的燉菜，牛奶放太多了。

雞腿肉又是用了 "剪刀快速去骨法 "。

來自泉州的炸麵線。第一次沒摸透方法味道怪怪。

第二回仔細查了做法，橄欖油炒青菜香菇香腸，放了不少配菜，加一大碗熱水，把乾麵線放下去吸飽水分炒一會。

很好吃啊！

薺菜肉包。自從買了三公斤一大包的青島出品麵粉，熱衷於學做饅頭

草莓羊羹，其實是草莓藍莓椰奶凍，挖了一塌糊塗。

炸豬排三明治。最早知道這個概念還是在五郎孤獨的美食家。熱滋滋煎出來的豬排，夾在麵包里。

金華來的南風肉，切幾片。

買一斤半春筍，

撒一把菌菇，燒個湯。

簡潔版腌篤鮮。

香啊～～

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