農村婆婆煮飯的時候把冰塊放進去，一揭開鍋我和老公都呆了
米放得越久，水分就越少，怎樣煮都生硬。難道舊米就不能煮出美味的米飯了嗎？看看下面這位吃貨如何將舊米起死回生！
下面介紹的煮飯方法， 簡單的加入一種東西就可以讓舊米變超好吃！舊米不太美味，也總是有點生硬。但是，只要放入家家戶戶都有的一種東西，舊米也會變得美味！
那個東西就是——冰塊！
方法如下：
1、煮飯前先放兩三粒冰進去。
2、放冰後注水至眼見的水位線。
3、放置15分鐘後，跟平常一樣的煮飯。只要這樣做就可以煮出充滿光澤的米飯！
為什麼放入冰塊就能變美味？
1、放入冰後，水分就可以一粒粒浸透進米芯，煮出美味的米飯！
2、米冷凍過後氨基酸的數量增加，令美味度增加。
3、加入冰後，製作甜味的分解酶素在80度會停止分解，所以加冰後可延長其工作時間。
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※煮飯的時候把冰塊放進去，一揭開鍋我和老公伙呆了！
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