豆角燒雞兒,吃了還想吃!
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05-26
豆角燒雞很多人應該沒吃過,但豆角燜面應該都吃過,豆角在這個時候剛剛好,今天就分享一道豆角燒雞,下飯拌面都不錯。
原料:雞塊150g,豆角150g,姜蒜各15g,八角1個,干辣椒少許,鹽2g,黃豆醬油30g,生粉1g,料酒20g,白糖1g
1、 雞塊洗凈,豆角切段,姜切片。
2、鍋內加油燒熱,下八角,干辣椒,蔥姜炒香,加雞塊翻炒,加黃豆醬油,料酒翻炒後,加水適量,加豆角大火燒開中火燒15分鐘。
3、加鹽、白糖大火收汁,勾入芡粉即可。
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