擁有自然界最完美的偽裝，還是沒逃脫被端上餐桌的命運

不得不說大自然才是最偉大的偽裝大師，比如下面位仁兄，任誰第一眼看都會認為是一顆長滿苔蘚的石頭，但其實這是一條血統純正的魚，它要是躲在海里的岩焦下面，基本上不可能被發現，而它的名字就叫石頭魚。

它不僅擁有最完美的偽裝，而且還身藏劇毒，一般時候它們都偽裝成不起眼的石頭，但是如果有人踩到它，它就會毫不客氣地進行反擊，它背部的十幾根毒刺能輕而易舉地刺透人類的鞋底扎入腳掌，中毒者會感到劇烈的疼痛，甚至是死亡。

儘管如此，它還是沒逃脫成為人類盤中餐的命運，因為在它醜陋的外皮下面，包裹著的肉質卻異常鮮嫩，而且除了骨架外沒有多餘的細刺，營養價值也非常高，具有營養滋補、生津、潤肺、強腎和養顏的藥用功效。

當然也不是誰都有這個口福，且不說它本身價格不斐，石頭魚跟河豚一樣，如果處理不當可能會導致中毒，必須是專業廚師才行，一般要先下鍋煮一遍，然後把外皮尤其是背上的毒腺和內臟都扒下來扔掉。

一般來說石頭魚的做法不多，主要是用來煲湯和清蒸，煲湯的時候要把魚肉處理乾淨，切成大塊入油鍋炸一遍然後加入西紅柿或者豆腐，一起下入砂鍋里燉熟即可享用，味道奇鮮。

另一種就是清蒸了，也要剝皮去除內臟，入鍋蒸熟後再淋上一勺熱油和調味汁就可以了。

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