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生猛韓國人就愛吃活章魚,儘管每年都有人因此窒息而死

章魚若是烹調得當,會是餐桌上一道難得的美味,但是韓國人可不這麽想,他們都覺得生吃最好吃。

實際上,生吃章魚十分危險,因為不管是活章魚,還是把活章魚切成幾部分,它的肢體都不會在短時間內失去活力,章魚觸鬚上的吸盤很容易就會黏附人的氣管,使人最終窒息而死。

雖然每年因此而死的人不少,但是他們還是一如既往愛吃活章魚,越新鮮越好。

我們覺得不可接受,大多是因為害怕未經煮熟的食物上面會附有寄生蟲,再加上窒息的危險。

但是韓國人的想法卻是越活蹦亂跳,吃起來才越有嚼勁,並且這吃法從祖先那裡一直流傳到現在,充分能體現出海鮮的真味。

並且她們還覺得章魚是來自海洋的,海洋乾淨、無污染,所以來自海洋的生物可以放心吃。

吃活章魚也得考驗技術,下嘴就趕緊嚼,避免它的肢體亂跑影響氣管。

不僅僅是生嚼,也會做成辣醬拌章魚,或者就著泡菜一起吃,據說更加美味。

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