這條小魚特別香，口感獨特一口一整條，連刺都不用吐
在介紹今天的菜譜之前，小味想先做個調查，有沒有小夥伴至今還不會吐魚刺的？甚至因為不會吐刺而變得不愛吃魚？小味先帶頭舉個手~那麼我今天要做的這道魚，你也不必提前拒絕它的美味，因為它根本就沒刺，而且還一肚子「營養」。
今天的主角就是多春魚，多春魚因為其滿肚子的魚籽而得名，身長只有手指那麼長的小魚，卻有三分之二的身體都裝滿魚籽，口感咯吱咯吱的，營養也非常豐富，能夠健腦補脾，還能美容養顏呢。
原料：多春魚，食用油，醬油，椒鹽，檸檬
製作步驟：
多春魚洗凈，去腮，同時用手指從腮部深入，拽出內臟。多春魚的內臟很小，只有粉色的一條，所以不用剖開肚子，否則魚籽會漏。
撒上少許醬油，均勻撒上椒鹽，按摩5分鐘，讓魚入味。
在魚身上擠上檸檬汁，可以很好的去腥，靜置5分鐘。然後倒掉腌制時多餘的湯汁，瀝乾魚表面水份。
平底鍋放底油，下入多春魚，中小火煎3分鐘，至表面焦黃。
翻面再煎3分鐘，關火，用餘溫再煎1分鐘。
出鍋瀝油擺盤就可以啦！
小貼士：
1.多春魚皮很薄，一定要用不粘鍋煎。
2.椒鹽不要放太多，因為多春魚本身有鹹味
※天氣熱沒胃口？不如自己做一碗麻辣拌開開胃
※聽說陰沉的天氣與酸湯酥肉最配，酸甜下飯，肉嫩湯美
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※它是讓釣魚人頭痛的一種小魚，做成美味端上桌，一口一尾吃不停！
※小伙兜起一把小魚就喊貓，貓咪嗷嗷叫著就開吃，一口一條太香了
※夏季最愛吃這個小魚了，外酥肉嫩特別好吃，簡單炸一炸就是美食
※地圖魚有多貪食？嘴裡咬著一條小魚還要去追捕另一條小魚
※女子拿著一條小魚，放到水裡喂大魚，下一刻把人嚇的花容失色
※這個國家就像一隻「毒蝦」，小魚吃不起，而大魚思忖再三不敢下嘴
※非洲的油炸魚太有特色，幾百斤小魚炸得酥脆，一咬還掉渣！
※小魚這樣做外脆里嫩，連魚刺都能吃，下酒的快手家常小菜
※髒得一塌糊塗的人性圖：大魚吃小魚的時代，但願你不是那條小魚
※雞蛋液裡面，加點這種小魚一起煎，味道那是沒得說，比吃牛肉還香
※黃河裡釣了兩條小魚沒想到這麼珍貴！一百五一條還買不到！
※峽谷里想釣大魚，卻碰到小魚鬧窩，一天釣上百條，這都是什麼魚？
※主人帶回一條小魚，貓咪好奇打量一番後，竟干出這樣的事！
※沒有什麼貓是一塊小魚乾搞不定的，如果有的話，就兩塊小魚乾
※柴犬偷了主人的襪子，用小魚乾誘惑都不鬆口：小魚乾那有襪子好吃
※挖開塘底淤泥現出一窩魚，見是這類小魚，男子拿菜籃這樣做
※小小魚塘中的魚兒卻不小，小伙一連中了好幾條，都有些啥呢？
※男子深海射魚，本以為是條小魚，結果是一條與自己一樣大魚！
※小魚兒這麼做，香酥可口入口即化，既是下酒菜，也是低脂零食
※新鮮釣上來的小魚，用來這樣做，酥脆可口，小孩子都搶著吃！