設計鑒賞 玩轉主題酒店
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編輯整理 | 裡屋里
主題酒店的橫空出世,標誌著酒店設計理念的一個飛躍,一次跨越,也意味著對傳統千篇一律類同化的酒店外觀和裝潢風格的一次顛覆,一種創新。但是在主題酒店不斷湧現、令世人眼花繚亂之際,我們更需要有一個冷靜的、科學的認識和判斷。
投資主題酒店的根本目的就是為了盈利。其極力營造文化氛圍的目的在於形成差異化特色來吸引客源,為了創造更高的利潤。所以,對主題酒店來說,文化與利潤永遠是相輔相承的。只談文化,不求利潤,那只是痴人說夢般的空談;只求利潤,忽視文化,又會將所經營的酒店帶到惡性競爭的怪圈裡去。
主題酒店與常規酒店既有相同之處,又有差異,要想玩轉主題酒店,須要做好以下幾點:
定位:找到獨特主題 主題酒店必須通過特色文化來凸現、支撐市場,文化主題一定要有差異性,切忌重複和隨大流,因此,定位對於酒店前期策劃很重要。尋找特定主題、挖掘特色文化、表現特色文化,主題產品和服務,是主題酒店管理者最重要、最具體,也最花心思和精力的大事。
設計:形成獨特風格 主題確定後,酒店的外部及室內設計就非常重要了。一個好的設計方案應在總主題引領下,將分主題融入客房設計中,充分表現主題。還要在設計的細節上見下功夫,如床形、浴缸、窗帘、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛生間等等細節都要注意主題元素的融入。
運營:做好內部管理 主題酒店的運營主要包括客房、餐飲、服務和衍生品四部分。客房服務主要滿足目標人群的不同消費偏好與需求;餐飲則可以結合主題開發設計「主題宴」,包括菜系的配置、菜單的設計、餐飲環境氛圍的營造等等;衍生品的運營則是主題酒店拉長產業鏈的重要組成部分。
營銷:加強網路推廣 營銷目的就在於推出和強化酒店品牌、早日實現盈利。酒店開業後就應集中全力發揮各種資源優勢,積極宣傳本酒店的獨特性,引起客戶群認知,最終形成品牌。更需要強化網路營銷手段,充分運用網路媒體和渠道,包括移動端做好營銷,這對於吸引年輕消費群尤其重要。 隨著社會的發展與前進,製作出了越來越多為感覺而買單的花費者,主題酒店也是能夠透視這種花費的一種消費趨勢,以文化特色差異化產品切入市場,以高品質服務贏得客戶,才能創造更高利潤。


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