熱播老人開始送霸王餐了!別說我沒告訴你!
熱播老人也開始要為粉絲謀福利!
霸王餐最直接了當!
所以這次,先從香蜜湖的一家新店開始~
這家店主打菜品是娃娃魚~
沒錯,就是「國家二級保護動物」娃娃魚!
納尼?那還能吃嗎?不犯法?
根據規定,人工養殖的娃娃魚是可以吃的哦~
而且娃娃魚營養豐富,膠原蛋白特別多,
可謂是女生的養顏聖品!難怪美女都要來打卡!
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經過十幾分鐘的等待...
娃娃魚一上桌就把她們驚艷成這樣!
還沒吃呢!是不是太誇張?
濃湯娃娃魚
一湯足足三種料
這是這貨!一掀開蓋子,香氣撲鼻而來,裡面是擺放精細的娃娃魚肉!白里透嫩,看著就很想試一試~
別急,深挖一下會有驚喜!娃娃魚的濃湯竟然是用半隻雞和一大塊排骨熬制的,濃郁甘香~所以這煲湯的底料真的超級足!講真,一煲湯就能吃撐我了...
娃娃魚肉切得很精緻,小小的一塊卻吸足了湯底的精華~嘗一口,肉質緊緻而嫩彈,嚼著有點粘牙,飽滿的湯汁也漸漸溢出,濃郁得嘴裡已全是香氣~再喝一口湯,那便是成倍成倍的滿足感!
紅燜娃娃魚
紅燜夠香又夠味
濃湯雖濃,但畢竟也是原汁原味,或許不足矣滿足偏重口的人。而這道紅燜娃娃魚則一定是夠香夠味了,單是從色澤就能看出~
香菇,可真不愧是調味絕佳,經過幾十分鐘的燜制,香氣早已浸入到了每一塊娃娃魚肉之中,汁香而肉嫩,咸香而回味,下飯極了~
涼拌娃娃魚皮
滋補養顏它最佳
娃娃魚的精華所在,還得是它的魚皮~彈彈脆脆的,全是膠原蛋白!女生若是想要越吃越美的話,可是少不了它~
「吃完就會變美美,想想都有點小激動呢!」看來女生見了這些真的是會樂開花呢!
至尊娃娃魚
一人一位超豪華
畫風突變!這份娃娃魚用淡藍色的精緻瓷盤端上來,瞬間感覺高端了許多!而且上面除了一塊娃娃魚肉,竟還有一大隻鮑魚,再淋上一層鮑汁,點綴紅綠,有一種西餐既視感,服務員,有刀叉嗎?
「不好意思,我們是中餐,沒有刀叉...」好吧,用筷子我也能吃出高端范,一份僅供一位享用,可以細細品嘗~
椒鹽娃娃魚骨
就連魚骨也美味
一條魚吃法真是多,就連魚骨也不能浪費,做成椒鹽魚骨,又是一道美味!吃的時候可以用吮吸來形容,吃盡表面的香酥,吐出白凈的魚骨,那般滋味久久回味~
除了娃娃魚還有這些...
潮汕風味十足的各式美食!
土窯雞
還配烤紅薯玉米
有意思的是,一群熱愛美食的人,過於瘋狂,追求極致美味,竟然自己在後廚砌了個土窯,只為燒出美味的窯雞!
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土窯雞的套餐中,還有烤玉米和烤紅薯,真是用了心。一打開錫紙,窯雞表皮微焦透紅,香氣濃郁,瞬間所有人都圍過來了~
雞還沒撕開呢,大家都已經蠢蠢欲動了...這窯雞,燒得肉質特別嫩,吃著特別香~
獅頭鵝拼盤
正宗澄海獅頭鵝
鼎鼎大名的「澄海獅頭鵝」,掌柜就不多介紹了~鵝肉適合蘸點白醋細細咀嚼,鵝皮則直接入口感受它的嫩滑,而最最精華的部分其實是鵝頭,它的美味潮汕人都懂的!
鮑汁豆腐
竟然還有蛋香味
值得隆重推薦的還有這道鮑汁豆腐,吃過的人都只用「驚艷」這個詞來形容它~細細品味,它有點不像豆腐,除了豆香,竟然還有蛋香味?
原來這道豆腐的製作可不簡單,自磨豆腐的時候加入一點雞蛋液,做好後稍微煎炸,再淋上一層粘稠誘人的鮑汁,比葷菜還好吃!
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鹹蛋卷
手工製作工序多
和鮑汁豆腐一樣是工序複雜的手工菜,鹹蛋餡中似乎還有一些特別的口感?有花生米、冬瓜糖、辣椒絲...真的很特別,還有點肉香?
原來它是用白肉裹起來的,再裹足了生粉、蛋清和麵包糠才下鍋炸~所以表皮的白肉亦是點睛之筆,讓鹹蛋卷的口感很不一般~
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椒鹽基圍蝦
家常菜系列推薦一
基圍蝦開邊油炸,蝦肉飽滿肉肥~帶著細殼一起吃更酥脆,殼炸得很軟可以輕鬆下咽,這樣吃其實營養更棒哦!
黑椒豬頸肉
家常菜系列推薦二
這道菜其實也蠻家常的,就是彩椒爆炒豬肉,只不過特地選取了口感最棒的豬頸肉,肉彈緊實,肥瘦適當,再加點黑胡椒,便美味至極~
紅燒帶魚
家常菜系列推薦三
家家戶戶都會做的紅燒帶魚,他們家做的偏咸,但也很好地把腥味完全掩蓋住了,配上白飯味道剛剛好,所以它也是下飯神器,值得推薦!
芡實香芋煲
家常菜系列推薦四
芡實香芋煲也是潮汕人經典的家常菜,芡實和香芋燜出濃厚的湯汁,一勺口感粉而綿軟~
開業重磅福利
優惠期間:5月26日——6月1日
福利一
共送出5份超值霸王餐!
添加吃貨妹微信:hgyj21
並參與活動有機會獲得:
1份價值760元的六人套餐
2份價值530元的四人套餐
2份價值338元的雙人套餐
福利二
優惠福利,全靠運氣!
買單時和店長玩猜拳遊戲~
三局三勝5.8折
三局兩勝6.8折
三局一勝7.8折
即使三局都輸了也有8.8折!
福利三
還將選出88位留言最走心的幸運粉絲送出
價值88元的鵝肉拼盤一份!
記得留完言還要截圖發送給吃貨妹哦~
吃貨妹微信號:hgyj21
這家店位置就在香蜜湖度假村
裝飾古風古韻,精緻典雅~
忙碌了一天,在這裡享受安逸和舒適,
更是一種無法言說的幸福~
一幫熱愛美食的朋友一起
在市中心建起了這麼一個幽靜之地~
以「健康養生」作為餐廳的主旨
只為把最好的味道和更多的朋友分享~
店家信息
編輯:掌柜 (執行編輯/Y龍 主編/羅麗詩)
圖片來源:攝影師黃偉龍


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