鄰居誇我越來越漂亮，身材越來越好，其實保養秘籍，常喝這湯就好

都說健康美麗是喝出來的，不管你信不信，反正我信了。

最近我只要有時間，就喜歡煲湯喝，不知不覺，人變漂亮了，身材變苗條了。

哈哈。純屬打廣告，我只是想說，養生，多喝葯膳湯。

今天介紹的這一款葯膳湯是豬腳花生湯，所搭配的藥材是當歸，紅棗。

大家都知道豬腳富含膠原蛋白，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，可使肌膚富有光澤和彈性，對於經常四肢疲乏，腿部抽筋，麻木者也有一定的輔助作用。

另外，花生，紅棗，當歸都具有益氣補血，健脾和胃的功效。

這款湯很適合脾胃虛弱，氣血不足，心慌失眠者食用。

豬蹄補血通乳，對於產後缺乏乳汁的媽媽也有良好的效果。

原材料：豬腳650克，花生150克，紅棗4顆，當歸4片，生薑適量，鹽，花生油，料酒，紅糖。

1：花生干提前一個晚上浸泡，煲湯前清洗兩三遍。

清理乾淨豬腳表面的毛，斬大塊，用溫和的水洗乾淨。

鍋中加入冷水，薑片，紅棗，少量料酒，洗乾淨的豬腳，大火燒開飛去血沫，撈起再清洗一下。

飛過水的豬腳，花生，紅棗，當歸，薑片同時下鍋，一次加足夠的冷水。

我是用電飯鍋煲的，時間約為一個半小時，準備食用前，加入適量的紅糖，鹽，花生油即可。

溫馨提示：有人說用高壓鍋，電飯鍋煲湯不好喝，我這是懶人做法，有條件和時間的親們可以用陶瓷或者沙鍋慢慢燉。

我用電飯鍋也同樣能煲出好喝的湯，至於說哪一種鍋煲的湯更營養，這個留給大家去討論了。

電飯鍋煲的豬腳湯不會太爛，有點嚼勁，花生剛剛合適，粉粉糯糯的，可當飯吃。

不喜歡吃煲過湯的豬腳，可以用芝麻油檸檬汁調味醬來沾著吃，也許能多吃幾塊。

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