那麼問題來了！血液病患者能不能吃粽子

端午節，粽子是必不可少的食物，全國人民到端午這個特別的節日里都會「舉食同歡」，那麼問題來了~ !美味的粽子對於治療周期較長的血液病患者而言，到底能不能吃呢?

為什麼端午節要吃粽子：

眾所周知，每年的五月初五為端午節，在這個日子裡人們都會有吃粽子的習慣，這都是為紀念偉大的愛國詩人屈原，幾千年前，屈原投入汨羅江自殺，為了不讓江中的魚吃屈原的屍體，人們包了很多粽子投入江中，所以幾千年來就有了吃粽子這個習俗。

粽葉有很好的藥用功能：

我國明代著名醫藥學家李時珍在其所著的《本草綱目》中稱粽葉具有治療「清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫」等功效。

包粽子的葉子，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：

1、 葦葉可以清熱生津、除煩止渴;

2、竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;

3、荷葉能清熱利濕、和胃寧神。

作為食品包裝，其具備天然和無污染的特性，因此，被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。另外葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來研究證明，粽葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。

粽子配料的養生功效有：

小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效，還能夠增加蛋白質含量;

花生、蓮子、山藥、芡實是夏季清補的食材;

製作肉粽、蛋粽，則可以提高蛋白質和脂肪，並增加鐵的含量;

棗餡兒粽子有補中益氣、養血安神的功效;

栗子餡兒粽子具有補氣健脾、益腎的功效;

水果餡兒粽子有潤腸通便的功效;

由上所述，各式的粽子好處多多，對於血液病患者，是利於食用的，但對於存在胃腸道反應的血液病患者需要謹慎服用，因為粽子的原料糯米並不是易消化的食物。

『注』

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