史上最簡單油果子做法，瞟一眼都能學會，一口一個嘎嘣脆！

炸蝦仁剩下的雞蛋糊，扔了怪可惜的，於是在蛋糊中又加入了少許麵粉，揉成了一個小麵糰，炸了些油果子。

下面介紹一下油果子的製作過程：

麵粉適量，雞蛋一個，鹽少許（喜歡吃甜的可換成糖），攪拌成絮狀，之後用手慢慢揉成一個光滑的麵糰。

麵糰用蓋子或者塑料保鮮膜蓋上，醒發一小時左右。

發好的小麵糰用擀麵杖擀成薄餅，依次摺疊餅皮，切成均勻的長條。

長條面再次對摺對摺切成小段的面葉。

油鍋里放油加熱至五六成熱時放入小面葉，不停翻動，直至金黃色撈出。

香脆可口的油果子出鍋，吃起來還有蝦的鮮香。

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