玩瓷器前，應該了解了解一下瓷器文化！

什麼叫文化?兩千年來，文化的定義有數百種之多。前蘇聯哲學家羅森塔爾·尤金在他所編的《哲學小辭典》中認為：「文化是人類在社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。」我國1979年出版的《辭海》，基本上採用了這個說法。

可近些年來，「文化」這個詞，已經飛遍當今社會各個角落，差不多到了家喻戶曉、婦孺皆知的地步。什麼「旅遊文化」、「宗教文化」、「香爐文化」、「飲食文化」、「茶文化」、「酒文化」等等。因此，今天來談論什麼是文化，遠比數年前要容易得多。那麼，什麼叫瓷器文化?由於英語辭彙中，「中國」一詞的本意就是「瓷器」之意。何況，「中國」和「瓷器」在英文里同為「china」一詞。自然，與中國文化較為貼切、並能代表中國文化的，理所當然應該是「瓷器文化」。

瓷器燒造是一門「泥與火」的藝術，這門藝術又跟國家當時的經濟實力、社會思潮、文化心態等有關。國力強盛，瓷器燒造的質量就高：社會穩定、經濟繁榮，瓷器燒造就精美。亦就是說，一件典型的官窯瓷器或民窯精品，在它的身上，承載有大量的歷史信息，它的胎子和釉質大體能反映出一個王朝或國家在某個時期的政治、經濟與文化狀況。而瓷器上的繪畫與裝飾，不但折射出統治階級與士大夫階層的文化傾向、藝術品味和審美興趣，同時也反映了當時社會的民風與生活習俗等現象。北京大學原國文系教授許之衡在《飲流齋說瓷》(民國)中曾感慨道：「瓷雖小道，而與國運世變亦隱隱相關焉。」道理便在於此。

從古瓷上，研究者可通過紋飾解讀國家在那個歷史時期的政治與文化傾向。國運昌盛，瓷質和釉子就精美。比如明清瓷器：清三代之康熙、雍正、乾隆生產的瓷器明顯優於清中期之嘉慶、道光、與清晚期咸豐、同治、光緒的瓷器。為什麼?康雍盛世、乾隆盛世;而明早期(永、宣)和明中期(成化、弘治、正德)的瓷器遠勝於明晚期嘉靖、隆慶、萬曆、天啟的器物。成化為什麼值1100萬，因為質量好。原因是什麼?是因為當時經濟昌盛和文化繁榮的緣故，還有皇帝喜好瓷器燒造(永樂、宣德;康熙、雍正)。中國瓷器什麼朝代的最好?世界公認為宋代。事實亦確實如此，宋代除五大名窯(官、哥、汝、定、鈞)外，還有美不勝收的龍泉窯、耀州窯、磁州窯、吉州窯、景德鎮窯等等。中國最好的瓷器來自於宋代。

談到唐宋，在現今人眼中，很顯然，這兩個朝代，唐帝國偉大，一片歌舞昇平、繁榮景象;宋朝軟弱：打不過遼，打不過金，打不過西夏，更不是蒙古成吉思汗與忽必烈的對手，很差勁。其實，若要說到國家的富裕和強大，唐宋兩朝的經濟、文化與國力，都是漢以來中國的楷模，尤其宋朝，礦冶業之銅、鐵、錫，鉛、金、銀、汞等產量，大大超過唐代。「唐朝每年課銅多不過65萬餘斤，北宋歲課達510萬餘斤至1460萬餘斤。鐵在唐朝歲課多不過207萬餘斤，北宋高達724萬餘斤……」在科技方面，中國對人類巨大貢獻首推「四大發明」，即造紙術、指南針、火藥和印刷術，因為它們是改變世界歷史進程的偉大的科學成就。而「四大發明」，宋人佔了三項。在文化藝術繁榮方面：以文學而論，「唐宋散文八大家「 中二家為唐人，有六家屬宋朝人;宋詞與唐詩，則被世人相提並論;以史學而論，北宋司馬光的《資治通鑒》是繼司馬遷《史記》之後又一部偉大的歷史著作，竟還成為歷朝皇太子必讀的治國教材;以哲學而論，則有宋「程朱理學」，並對宋代以後中國人的思想道德觀念，起到了重大的影響。英國歷史學家湯因比說：「如果讓我選擇，我願意活在中國的宋朝。」美國人羅茲·墨菲在他所著的《亞洲史》中也說，宋朝是「中國的黃金時代」，是中國「一個前所未見的發展、創新和文化繁盛期」。

北宋張擇端的《清明上河圖》2000年在上博展出時，觀眾人山人海，去年風靡於世博會上、如今又風靡于海峽兩岸。《清明上河圖》之所以奪人眼球，之所以不朽，很大程度上是因為在這幅寫實的風俗畫上，人們可清晰看到北宋汴京市民「太平日久，人物繁阜，垂髻之童，但習鼓舞，斑白之老，不識干戈」(《東京夢華錄》)的富庶生活。那麼，宋朝為何又無比軟弱、老遭人欺侮?近年有學者撰文道，是因為一心想天下太平的宋朝，國家太富有，才招人垂涎，引來戰禍。

細細探究，宋朝的軟弱，其實主要原因還是因為兩宋的政治以「崇文抑武」為基本國策。這國策，使宋王朝在對外關係上老是處於被動挨打的屈辱地位，顯得窩窩囊囊;「但在國內，卻因此而保持了長達數百年的穩定局勢，促使了社會經濟的發達，迎來了文化藝術的全面繁榮。宋朝崇尚什麼思想?宋朝崇尚儒家文化和中庸之道。所以，追求清淡、質樸與含蓄的宋瓷，一眼望去，冰清玉潔非常美。其實，這是宋人內心世界的寫照。這就是宋朝的瓷器文化、也即當時反映在瓷器上的中國文化。（本文來源於網路，如有侵權，望聯繫刪除）

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