用心做好菜給愛的人吃,那也是一種幸福
紅棗山藥湯
材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊,
2、把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。
3、向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
煎土豆沙拉
材料:土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋
做法:1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右
2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可
3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦
4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿蔔一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可
炒雜錦齋菜
材料:香菇、黑木耳、針菜、蔥、芹菜、鹽、醬油
做法:1.香菇和黑木耳用溫水泡發。
2.黑木耳洗凈,香菇去蒂洗凈切片。
3.針菜去蒂洗凈,用開水燙一下,洗去酸汁。
4.切好蔥段和芹菜段。
5.鍋內熱油,放入香菇和黑木耳翻炒2分鐘,調入少許鹽先。
6.兌水後蓋上鍋蓋燜煮一會。
7.快收汁時調入醬油。
8.放入針菜,1分鐘。
9.最後放入蔥段和芹菜段,炒勻即可。


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