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用心做好菜給愛的人吃,那也是一種幸福

紅棗山藥湯

材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。

做法:1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊,

2、把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。

3、向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

煎土豆沙拉

材料:土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋

做法:1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右

2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可

3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦

4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿蔔一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可

炒雜錦齋菜

材料:香菇、黑木耳、針菜、蔥、芹菜、鹽、醬油

做法:1.香菇和黑木耳用溫水泡發。

2.黑木耳洗凈,香菇去蒂洗凈切片。

3.針菜去蒂洗凈,用開水燙一下,洗去酸汁。

4.切好蔥段和芹菜段。

5.鍋內熱油,放入香菇和黑木耳翻炒2分鐘,調入少許鹽先。

6.兌水後蓋上鍋蓋燜煮一會。

7.快收汁時調入醬油。

8.放入針菜,1分鐘。

9.最後放入蔥段和芹菜段,炒勻即可。


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